更新日：2025年01月06日
最上級A5ランクの特撰黒毛和牛・海鮮・高級食材を贅沢に使用した鉄板焼き専門店
カウンターが絶対おすすめな鉄板焼♡ この日は新卒時代の上司がお誕生日を 祝ってくれるということで鉄板焼に♩ 鉄板焼ってお好み焼きとかでない限り 高くておなかいっぱいにならない、、 ってイメージだったのですが（？） こちらは美味しくてボリューミー！ 心もお腹も満たされました～！✨ 苦手なフォアグラも美味しくいただけました^^ テーブル席もあったけど、カウンター席で 調理を見るのが断然おすすめ！♡ ごちそうさまでした！ #池袋グルメ
池袋東口すぐ◆ライブ感溢れる鉄板を目の前に、上質なお肉や四季折々の食材を愉しむ。
再訪する未来の僕へ。池袋で鉄板焼を楽しみたかったらあさひ、割烹スタイルで楽しみたかったら姉妹店のひかりがベスト。 【椿コース】 ■菜の花とローストビーフ 鹿児島和牛のイチボ 菜の花ジュレといただく上品な一品からのスタートでした。 ■旬魚の逸品料理 グリンピースピュレ、梅使った焦がしバターが掛かったパリパリ食感で中はしっとりとした真鯛。 ■鮑の鉄板焼き 肝とバター醤油で味付けされており、自家製ゆずポン酢とわかめとともに頂きました。 海の幸、海藻とのコンボもよく合い幸せな食感と香りに包まれました。 ■デニッシュバーガーと自家製ピクルス サーロイン、シャトー、イチボの端部分が使用された贅沢な一品。 肉肉しさを感じる為に手切れで作られたパティはひと口サイズながらも食べ応えがありました。 ■黒毛和牛ステーキ 本日の主役ともいえる茨城常陸和牛シャトーブリアンと群馬和牛サーロイン。 ガーリックチップと九州醤油（甘口）、ステーキソース、スイートチリやナンプラーが混ざった特製ソースで頂きましたが結論、特製ソースが1番好きでした。 ライブ感溢れる鉄板でフラッペも目の前で楽しめました。 ■ガーリックライス or オムライス お腹に余裕があったので両方頂くことに。 特にオムライスは目の前で調理される工程に目が釘付けでした。丁度良い半熟加減で頂く締めに最適な内容でした。 ■甘味と珈琲or紅茶 ナッツのゴロゴロ感と上品な甘みがする自家製杏仁豆腐、これまで食べてきた杏仁豆腐の中でもトップクラスの内容でした。
神戸牛を使用した本格鉄板焼きが池袋駅東口徒歩1分にニューオープン。
仕事の打ち合わせも兼ねて落ち着いて話が出来る＆食事が取れる所を探していたのですが、ふと目についたこちらのお店に急遽オープンよりも少し早い時間でしたが予約の電話を入れたら快くOKして下さいました。 店内は少し薄暗く雰囲気のある感じで、しっかりと個室になっています。 席に着く前に予約でスタンダードコース（12,900円）を2名分注文してあったので、着席するなりすぐにコースが開始。 どれも美味しかったですが中でもメインともいえるアワビの鉄板焼きがめちゃくちゃ柔らかく、そして味もしっかりしていてとんでもなく美味しかったですね。 最後のデザートまですべてレベルが高く、終始大満足の連続でした。 料理がおいしかった事もあり話も弾み、仕事の打ち合わせも大成功！大変お世話になりました♪
自慢の秘伝熟成肉と100種類以上のこだわりのお酒が自慢！
そう、ここ安いんですよね。 5千円くらいのコースでおなかいっぱいになります。 おじさんには手に余ったので若い子向け。 かといって、質悪いわけではありません。 サービス良すぎてお店が消えてないことを願い、おすすめ。
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