だいぶ昔、社会人数年目に、人事の社員さんに連れてっていただいた！ 生の日本酒を初めていただいたお店。
口コミ(6)
オススメ度：87%
口コミで多いワードを絞り込み
何故か土日はお休みで、代わりに別の方で営業されてる時に行って来ました。 こちらの営業では、農家のご夫婦が採れたての野菜を持って来てくれます。 殆ど野菜を調理せず、そのままで食べる事を全面に出します。 中でも驚いたのは、紫蘇。 紫蘇とチーズが合うんです。 紫蘇とワインが合うんです。 紫蘇が香り高く、いろんな食べ物を引き立てます。 帰り際にはお土産と称して、色々な野菜を手渡してくれます。 通常の営業スタイルではありませんでしたが、とても美味しいお店でした。
食材へのこだわりは高く、味も良かった。しかし、殺伐とした雰囲気で、店主が料理をしながら素手で余った食材を食べ、その手でそのまま調理を続けるなど、あまりいただけない感じ。「本を読んで来たんでしょ」「人生に闇を抱えてるの？」という姿勢にも共感できなかった。
知る人ぞ知る隠れ家的お店(^o^) 信頼できる方のみから仕入れた野菜やお酒は絶品の一言につきる！また、人生このまま終わりたくないとお悩みの方は店主と話してみたらヒントを得られるかも。。。！
オーガニック食材のみを使用した優しい料理たち
