
池袋駅の東口を出て明治通りを北東に。俺流塩ラーメン隣のビルを左折すると、そこにあるのが「馬肉バルHANEUMA」。都内に2店舗展開する馬肉専門のバルだ。
メニューはとにかく馬肉が中心。まずは馬刺しから。3点盛りと5点盛りがあるが、やっぱり5点盛りがおすすめかな。5点は「もも」「ヒレ」「特上ロース」「サーロイン」「トモバラ」。脂が乗っている部分から赤身まで。ただ、馬肉だけあって、全てあっさりしているのでどんどん食べられてしまう。
これ以外にも「馬肉のレア唐揚げ」や「馬肉のグリル」などをオーダー。後はおつまみ代わりにバーニャカウダ、アヒージョなど。濃すぎない味付けがいいね。
最後のシメはピッツァを。なんと石窯焼のピザがいただけるのだ。ピッツァフンギは馬肉サラミと4種キノコを使っている。クアトロフォルマッジとのダブルにしてもらうことも可能だった。
馬肉はたくさん食べてもあんまり罪悪感がないからいいよね。