更新日:2023年08月09日
大人気♪新大久保の魅惑ネパール料理専門店!メニューもリニュアルしました!
食べやすいサラッとしたカレーと、スープがゴハンと本当に良く合って、箸(スプーン?)が進みます!! 副菜や辛味ソース?パパドも付いていますので、飽きずにカレーを楽しむことができました。 もちろん、ゴハンをお替わりして、お腹いっぱいです! 美味しかったです!ご馳走さまでした。 夜も来てみたいですね!! #新大久保 #カレー
【新大久保徒歩6分】コスパ最強絶品ネパール料理!ランチもディナーセットあり〼
カレーや炒め物と一緒に食べたり、ヨーグルトと食べたりもします。これ、結構おいしいからはまりますよ。 ポークカリー お肉のかたまり。 大蒜を効かせたどっしり肉厚な豚肉がめっちゃおいしいです。一般的にタカリ族は豚肉食べません。でも、ネパール人は仏教徒もいるので、豚肉を食べる民族もいます(巣鴨の名店「プルジャ ダイニング」のプルジャさんは、モンゴロイド系のマガール族で仏教徒だから豚肉メニューあります)。ネパール料理で豚肉は珍しいので、どうせ食べるならポーク狙いがいいかも。 結構パンチが効いていて、お肉を美味しく食べられるスパイシーなカレー。 バトマスサデコ 右側のお豆たっぷりなもの。 揚げた大豆と玉ねぎやキュウリなどの野菜にスパイスを加えてマリネしたもの。「バトマス」が「大豆」、「サデコ」が「和える」です。大豆の食感とシャキシャキ野菜がチリやクミンなどスパイスを纏って、酸味と辛味が癖になります。 アチャール(左下)にサラダ(ぶった切った野菜をチリペーストにつけて食べる)もついてますよ。軽食と言っても結構お腹いっぱいになります。 フライスクティ 干しマトンです。
【スパイスカレーで飲めるBAR】 私が月イチでヘビロテしてる 『魯珈』の隣の雑居ビル。 スパイスカレー片手に 飲む事ができるカレー好きにとって 夢のようなバーです。 この場所は日曜日昼は私が以前投稿した、 『新宿 日曜喫茶』が間借り営業している。 店主の八角さんは 元々、レコード会社勤めで退社してカレー作りの道へ… お客さんも音楽関係や 音楽に造詣の深い方が多い模様。 ・・・やはり音楽関係者と スパイスカレーって親和性高いですね。 ◆カルダモンチキンカレー …値段忘れ 汗 お酒に合う 少し濃いめの味わいを 目指して作られているそうです。 15種類のスパイスを独自配合でミックス。 食感はやや粘度があり、 その名の通り、 カルダモンのバチバチ感が強く カレーマニアにも刺さる 刺激的な味わいとなっています♪ チキンもプリプリした食感で味わい深い一皿です。 ◆本日のお酒 *カールスバーグ *百人町レモンサワー スパイスを使ったドリンクも多く、 なかなか面白い店です。
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