更新日:2023年04月19日
シェフこだわり手作りサラミがジューシーな、イタリアン
前菜プレート、パスタ、デザートのコースです。 プレートには多様な種類のものがのっており、 いろいろな工夫が。 中央のパンには自家製サラミの練り込んだもの。少しアニスのような、スパイスの香り。 左上のとうもろこしの粉を膨らませたものの上にはタラのペースト。ここにも少しスパイスの風味を感じたが、何かわからなかった。なんだろ? つまみとしても、面白いかも。思わず飲みたくなったが、昼間なのでガマンです。
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