更新日:2022年07月26日
11月26日神楽坂にオープン。三十四段の階段をくるくる上る隠れ家酒場。
この日はなるくちにて岩手の日本酒イベント。お誘いいただき久々に訪問。 貸切で日本酒6本、料理6品で会費制5,550円。 ①浜娘(岩手県限定)×無花果の白和え 見たことない日本酒!と思ったら赤武酒造の岩手限定のお酒なんですね! 白和えが日本酒に合いますね。 ②AKABU極上ノ斬×刺身盛り合わせ(鰹・鯖・鱧) 醤油ではいただかずポン酢でいただく。AKABU極上ノ斬が参加メンバーで大好評。 ③南部美人×白レバーパテ 白レバーパテで無限にお酒が飲めますねwバケットは酒に合わせるのではなくレバーと一緒に食べる用。 ④浜千鳥(限定品にごり)×うざく ここで土用の丑の日ということで鰻がでてきました!ジュレもかかっていてさっぱりとしていて食べやすい。にごりもさらっとした甘さに酸味がたまりません ⑤タクシードライバー×ホタルイカ丸干し、塩辛 酒が間違いなくすすむ一品。酒が足らないので一旦キープ(笑) ⑥AKABU魂ノ大業×塩結び(銀河のしずく) 液体の米に個体の米を合わせるという!
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