更新日:2023年06月17日
木目が美しいカウンターを中心に、モダンクラシックな雰囲気が漂う寿司屋
サウナ終わりに鮨で締め!最高の夜〜 焼酎は3Mも置いてある強者なお店! 大将の話も楽しくて思わずお酒が進みます おつまみから握りまでボリュームたっぷり。 満腹幸せになれるお鮨屋さんです。
【神楽坂にふくづかあり】 ネタとシャリの温度を使い分ける。客の舌で温度差が分かるほどに。山葵は天城産と奥多摩産、安曇野産、ガリは甘、辛、林檎を使い分ける。神経が行きとどいた一品一品。摘みは素材の旨みを…
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