更新日：2025年06月23日
「神楽坂で味わう博多ごちそう」呼子イカの姿造り、ゴマサバ、自家製明太子つまみ凝縮
呼子で食べるような透明なイカ刺しと美味いモツ鍋が都内で食べられるやましょう。 モツ鍋って、たまにどうしても食べたくなる。 プリプリのもつと煮込まれて甘さが出たキャベツを、醤油ベースの唐辛子の効いたスープで一緒に口に入れぎゅっと濃縮された旨味を味わう。 幸せだ。 イカは巨大でコリコリと、あまい九州の醤油をつけて。 他にも明太子卵焼きなど九州の美味いものをアテにして焼酎を呑む時間、凝り固まったからだと心。 仕事の疲れがあっという間に癒えます。 この店は美味いよ。
水炊き、鳥鍋料理
ここは渋い！！ 本当に素材の良さを存分に引き出して、最小限の味付けで、素晴らしい味に仕上げ。 大将の職人のような所作が、美しい。 いい経験させてもらいました！
力士のもてなしと鶏ダシ鍋が評判の癒し空間
神楽坂の裏通りに佇む元幕内力士琴乃富士が奥様と営むちゃんこ鍋のお店。大将のお人柄と奥様の笑顔が名物ソップ鍋の味を格段に引き立ててくれます。鍋の前の刺身や鯨の酒肴も素晴らしく、愛知の名酒「明眸」の杯も進みます。ちゃんこ鍋は鶏ガラスープの出汁が絶品で、最後の締めラーメンまで一気に平らげてしまいました。
炊き肉！！！ 早割りの時間コース♪ 見た目のインパクト大！ 炊き肉〜〜！！！ 美味しい黒毛和牛 大きい鉄板は真ん中が少し凹んでてそこで少しずつ炊く〜 サラダや前菜 炙り肉寿司も美味しかったあ 追加した雲丹と黒毛和牛の軍艦も最高！！！ 〆は雑炊〜〜〜 肉の旨味最後まで味わえる 〆食べたけど追加でうにくら茶漬けも注文♪ 雲丹にいくらに肉とか最高… 最後のデザートはゆずシャーベットでさっぱり！
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