素晴らしき調理の演出と25種の銘酒に酔う @四谷三丁目 いつも常連さん達の予約でいっぱい。 滅多に入ることのできないお店だ。 当日は友人の段取りで日本酒の猛者が集まる宴に参加させて頂いた。 調理をする前に新鮮な食材を皆に披露。 素材の特徴を捉えて作り上げられる一品一品は超絶の美味さ。 珠玉の料理が出来上がるまで銘酒を堪能。 その数なんと25種。 永遠に続いて欲しいその繰り返し。 身も心も満腹だ。 お蔭様で貴重な体験をさせていただいた。 機会を捕らえてまた伺いたい。 ◆自家製胡麻塩豆腐 ◆丹波の黒豆 ◆自家製塩イクラ ◆鰹 ◆バイ貝の煮付け ◆秋刀魚の塩焼き ◆きのこ汁 ◆玉子かけご飯
口コミ(149)
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久しぶりの店に久しぶりの人❗️ トムプレゼンツで久しぶりの純ちゃん^o^ また参加者も久しぶりに会う方が多かった宴。 今日の日本酒は25種。 とりあえず全て呑み最後はお気に入りを呑みまくり(*^^*) アテは定番の胡麻豆腐。柚子塩とともに。 ほんのり温かくてプルプル食感(^.^) 入梅鰯の酢締め、お刺身茄子、万願寺とうがらし焼き。 そしてメインは巨大鱧鍋。捌きたての新鮮鱧に葱たっぷりのあっさり醤油スープが合う(o^^o) 最後のTKGに鍋のスープを入れると旨さ倍増でした❗️ #よりどりみどり #飲み放題 #日本酒にこだわり #日本酒の品揃え豊富
美味しい日本酒と素敵なアテで幸せになれるお店。ゆず塩、葉ニンニクの醤油、細かい所まで日本酒にしっくり合わせられており、幸せいっぱいになりました。ゆず塩単体で舐めても美味しい。 この日は日本酒を21種類頂きましたが、大好きな花陽浴とインパクトの強いメガネに酔いしれました。
予約が選らばれし者しかできないと、聞き及ぶ純ちゃん。お誘いいただくと言う栄誉を頂きましてお邪魔させていただきましたぁ！！ 幹事様より、ビールと日本酒と水しかないですと聞いており、ビールがあるから安心と。思ったけれどぉ。。25種類も日本酒あるので五ミリぐらいづついただきます。ビール呑む暇ない。日本酒も、好きなのそうでないのとだんだん自分の好みもわかってきたぁ！すごいお店です！！ お料理だって全部美味ぃ。。 お豆腐好きだわぁ。。貝に、ワカメのしゃぶしゃぶ、そして最後は卵ご飯。卵ご飯好きい。。おじやにしても美味ぃ。。 はじめましての方もお久しぶりの方も楽しいひとときでしたぁ。。
25種❗️ 噂の純ちゃんへ初訪問^o^ アテは胡麻豆腐、生白魚、白みる貝、平貝炙り、焼き鱒、蛤、〆TKG。 日本酒は別表通りの25種。酒量を抑えつつ全種類完飲(^_^)v いろんな日本酒が次から次へとやってくるのでちょっと忙しないけど(^^; しかし久しぶりに会う人もいたりで話が盛り上がり貸切だから他には迷惑かけてないよねたぶん^o^ #日本酒にこだわり #日本酒の品揃え豊富 #料理に合う日本酒
