トレーダーヴィックス 東京

ホテルニューオータニの敷地内、ガーデンタワー4階に位置するこのレストランは、1974年創業の長い歴史を持ち、南国リゾートのような雰囲気が魅力です。大きな薪窯でじっくり焼き上げるステーキやスペアリブ、ボリュームたっぷりのあんかけ焼きそば、カレー風味のシンガポールヌードルなど、多彩なアジアン・洋食メニューが味わえます。季節限定のデザートや、ライブキッチンでサーブされるローストビーフやパンケーキ、評判のメロンショートケーキなども人気。椰子の芽を使ったサラダやガーリックバターを添えた料理など、素材や細やかなサービスにもこだわりが見られます。ホテルならではの落ち着いた空間で、家族利用や会食、特別な日の食事にもぴったりです。