更新日：2023年02月24日
京都の老舗伝承の味と技を、文京の地でご堪能いただけます。
旅行割でディナービュッフェ、朝食付プランで宿泊。前日ビュッフェは品数多いが、目玉というのがこれと言ってなく、朝食は洋食ビュッフェかこちらからということで、初 たん熊へ。 朝食別だと3,250円。 店内の雰囲気はよくさすが有名店という感じですが、かもなく不可もなしかなぁ。 ご飯とお味噌汁おかわり自由ということですが、ご飯茶碗が小さく、最初に持ってくるおひつに入ったご飯の量は人数×一杯弱。 お煮しめは上品な味付けですが、他が塩気が強めのためご飯がすすむ。 焼き海苔もう少しいいもの使ってほしいのと、人件費削減なのか、スタッフが回っていないのとばたつき感があります。 ご飯のおかわりとのときにはお味噌汁の声がけが欲しい。
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