更新日：2024年06月23日
秘伝のタレの焼鳥と日本酒のラインナップ！
この時飲んでたクリスマス旅行との相性も抜群でした。 伊達鶏はその名の通り仙台の鶏肉、塩焼きのときに鶏皮をうまく巻いてあって、パリパリの食感とものすごいジューシーで食べごたえのある食感の鶏肉で絶品でした。 ハツはこのお店で食べたこのハツが今までの僕の中では一番かもしれないです。臭みがまったくなく、プリプリとした食感がかなり印象的で、ジューシーさもかなりあり絶品でした。 鴨肉と金柑は意表を突かれたメニューでしたが、鴨のジューシーさは去ることながら、焼き金柑のジャムのような甘さと鴨肉のハーモニーが最高でした。金柑をこんなにうまく使っているお店にそもそも出会ったのが初めてでした。 ＜一品＞ ・自家製スモーク ・自家製ピクルス ★めちゃ旨 ・しめじとせりのお浸し ピクルスってなると酸味が結構お酒と合わせるのに気になるのですが、酸味が柔らかくて日本酒のアテにも良い感じのピクルスでした。自分でも漬けたいと思った品。 ＜特別メニュー＞ ・黒毛和牛のイチボのローストビーフ ★めちゃ旨 こちらは今日の特別メニューとのことで、まさかの鶏じゃない牛が登場。
フランス語でもオーダーできる焼鳥屋
友人のお誕生日のお祝いにお伺いしました。 前菜におすすめ串5本とお好みの串1本。 ワインは白ワインをいただきました。 もう少し食べるタイミングを見て串を提供してくれると嬉しかったです。 ご馳走様でした。
水道橋駅の周辺駅を選び直せます
