水道橋のその他 接待・会食 オススメまとめ

北海道を満喫！ 東京ドームホテル3階のビュッフェ、リラッサにお伺いしました。 北海道フェアを開催中。ホテルビュッフェにしてはリーズナブルで品数豊富で満足度高いです。 最初にコインを一枚与えられて、このコインでカニ、もしくはカニクリームパスタのどちらかがいただけます。カニは流石に食べ放題は難しいですよね… 各コーナー北海道の食材を使用した様々なメニューを楽しめました。 デザートは北海道色はそれほど強く感じませんでしたが、こちらも種類は豊富。 全体的に非常にハイレベルなビュッフェでした！

水道橋、庭のホテルは外国人に人気なプチホテル。和のテイストがほどよく取り入れられたシンプルな造りが好印象。 1FのレストランDINING流で 【アミューズ】 茄子とブラックオリーブ アンチョビのタプナードプロヴァンスの香り 自家製スモークサーモンのキッシュロレーヌ 【冷菜】 　フランス産ホワイトアスパラガス　ホタルイカと空豆のアンサンブル、ハーブドレッシング 【温菜】 　穴子と竹炭のベニエ　グリーンピースのクーリ 　　自家製スパイス塩とともに 【スープ】 　“インカの目覚め”ブイヨンのスープ　蛤とポロ葱のエチュベ 【肉料理】 　オランダ産仔牛ロースのロティ　タラの芽のフリチュールを添えて 【デザート】 　抹茶のフィナンシェ　牛乳のソルベ　～桜の香り～ゆずソース、いちご 素材にこだわった斬新なお料理に感動✨ 真っ黒な穴子はまわりがサクサク、なかがふっくらな新食感。グリーンピースソースと相性よく見た目もアートのような一皿。 オランダ産仔牛は驚くほど柔らかく優しい味わいでノスタルジックな気分に… ペアリングワインも充実。ロゼワインが飲みたくなるこの季節。L’Esprit de Provanceはおススメ通りの美味しさ！ あたたかいホスピタリティにも癒されます。コースメニューは奇数月始めに更新されるそうです。