水道橋・飯田橋・神楽坂 すし・魚料理 でおすすめのお店

月に一回は自分へのご褒美として、都内各所のお寿司を食べ歩いています。 今回は先月リニューアルしたばかりで気になっていた、「鮨みつ」さんへ伺いました。 水道橋駅西口のすぐ隣のビルにあります。 平日の20時頃伺った際、カウンターは空いていましたがお店の奥にある個室は満席でした。 個室が二つあったので、会食利用などにも向いていそうです。 コースは「おまかせ握り(¥11,000)」「おまかせ握り 上(¥14,300)」「おまかせ握り　特上(¥17,600)」の3種類ありました。 いずれのコースも握りは9貫で、上のコースになる毎に前菜の数やネタの豪華さが上がっていく形です。 今回はまずはということで、1万円の「おまかせ握り」コースを頂きました。 構成は、座付・前菜二種・小丼・握り4貫・逸品・握り5貫・茶碗蒸し・巻物・玉子・お椀・甘味　の順です。 つまみは少なめですが、その分このお値段でも握りを9貫しっかり楽しめるのは、個人的には嬉しいポイントでした。 そしてこちらの鮨みつさん、ネタがとても大きい！ しっかり4寸に整ったお寿司でないと…という方は違和感を感じるかもしれないですが、私としては口いっぱいにネタが広がってとっても幸せでした。 特に真鯛の握りは2貫分くらい作れそうなくらい大きかったです笑 海老が大好きなので、車海老も大きくて嬉しかったです。 大きなネタの握りはもちろん、ほかに印象に残ったのが茶碗蒸し。 フタを開けた瞬間とても良い出汁の香りが漂ってきて「絶対美味しいな」と確信したのですが、さらに最高だったのはこれまた大きな白子が入っていたこと！ 出汁の効いた優しい茶碗蒸しとまったりしたぷりぷりの白子、すごく良いコースの締めでした。 最後に、大将の素敵なお気遣いのエピソードを。 私がネタの大きさに思わずはしゃぎながら写真を撮っていると、それを見ていた大将が「写真撮る時ネタでシャリが隠れちゃうかな？お皿傾けましょうか」とわざわざお皿を持ってくださいました笑(写真の一番最後に載せているのがその写真です) 大将お一人で握られていてお忙しい中、素敵な心遣いをありがとうございました。 日々の疲れが癒やされました！ 以下、ご参考までに今回いただいたコースの内容です。 ・座付：蜆の濃厚スープ ・前菜：旬の2種盛り 自家製胡麻豆腐の田楽味噌かけ、酢蓮根、ナスの揚げ浸し ・小丼：北海道産生雲丹の小丼 ・握り①：鮪 ・握り②：平目の昆布締め ・握り③：鯵 ・握り④：金目鯛の炙り ・逸品：金目鯛の酒蒸し ・握り⑤：縞鯵 ・握り⑥：アオリイカ ・握り⑦：車海老 ・握り⑧：真鯛 ・握り⑨：帆立 ・蒸物：茶碗蒸し ・巻物：鮪の手巻寿司、玉子 ・汁物：赤出汁 ・甘味：柿、シャインマスカット

九段下駅そばにある魚介居酒屋のお店。ランチタイムはご飯の大盛り無料で温玉・味噌汁が食べ放題。漁師漬け丼はたっぷりと魚介が乗った逸品。いわしフライ定食は5尾ついてきてボリューミーで680円とお得。温玉があるのでご飯にかけて食べると玉子かけご飯ができる。夜は居酒屋になり、夜も魚介系の料理をウリとしたお店になる。20時までの利用で飲み放題1550円や20時までの晩酌セット1090円とお得なメニューがある。特に飲み放題メニューは入店からになるのでオープンから入ればだいぶお得に飲める。お通しは4種類から選べる。290円メニューの白子ポン酢は期待しない方が良い味か。ぬたはネギor鶏or刺身ブツとなるが、刺身ブツかネギの方が美味しいか。全体的に夜もリーズナブルのため安く飲みたい時にまた来てみたくなるお店ではある。

うな重特大ご飯大盛り2300円（普通盛りは1300円）。個人評点 38（コスパ考慮せず）、食べログ3.42。 コスパを考慮すると、かなりオススメです。 高校生店長が運営していると有名なお店。 値段はファミレス級、味はファミレス×1.5倍くらいの価値があり、大満足です。特に2000円の特大は、ボリュームあってすごい。 おそらく中国産。国産と比較すると少しパサパサ感はあったし、味付けもうなぎ専門店よりは劣るが、それでもファミレス以上 土曜日の夜でガラガラでした。 フラッと入れます。飲み物持ち込みokらしい 無人レジ。キャッシュレスのみ。提供時間10分くらい。水もセルフ。だし汁飲み放題

銀のさら。いつもホームパーティーで利用させてもらっています。寿司デリバリーの先駆者でもある銀のさら、品質も確かで美味しい寿司デリバリー。 この日は「雅」を頼みました。 雲丹、いくら、のどぐろが入ってる一番ネタが高級なものです。大トロ、穴子、蟹なども美味しくいただきました。 サイドメニューで竜田揚げと茶碗蒸しも頼みましたが、茶碗蒸しが特に美味しかった！出汁が美味いんだろう。 やっぱりホームパーティーやら特別な記念日にはお寿司デリバリーが良いですね。日本人って特別な記念日なんかで寿司を食べる習慣がありますよね〜 昼過ぎ、デリバリースタッフの方が届けてくれました。 接客も良く愛想もよかったです。 やはり寿司デリバリーだったら銀のさら一択です。 #銀のさら #寿司デリバリー #銀のさら新宿東店

魚の粕漬け専門店「魚久」 こちらは四谷三丁目駅すぐにあるお土産専門の直営店です。 お土産で買ってきてもらいました～ 買ってきてもらったのは、色んな種類が入っている四季おりおり。 本サワラ、鮭、銀ダラ、イカゲソの4種類入っています。 家で焼いてもめちゃめちゃ美味しいので、お店で食べたらもっと美味しいに違いない…！！ 甘めの味付けで、お酒のおつまみにぴったり。 おつまみにしようと思ったのに、ついつい白米に手が伸びてしまいました…安定の美味しさ。 #粕漬け #お土産 #テイクアウトできる #持ち帰り #ご飯に合う #おつまみにピッタリ #白米に合う #貰って嬉しい

スシローはなび、カップみそ汁なめこで1130円。 JR市ヶ谷駅から武道館の方へ歩いたところにあるお店です。覗いてみるとハマチが美味しそうでしたので買ってみました。イクラ、ホタテや他のお寿司も美味しかったです。いつの間にか京樽はスシローに買収されていたのですね。

19時まで生牡蠣半額！ うっひょー♡ほんとー♡ってウキウキしながら、生牡蠣好きの仲良しちゃんと、喜び勇んで訪問。笑 厚岸産の牡蠣、多分解凍品だけど美味しかった。 生牡蠣の提供にとっても時間がかかっていて、生牡蠣にありつくまで50分待ちました。 なのでお店に到着後、食べたい分を纏めて注文がベストです。 お会計は半額の恩恵が反映されていたけれど、牡蠣半額でなければ結構いっちゃってたなーありがたい。 安くて美味しい生牡蠣なら六本木か池袋の5坪も好き！ 他にオススメあったらコッソリ教えてください(°▽°)

【テイクアウト鮨】 東京ドーム入場前に購入！！ 駅改札口横にあるお店！！ ドーム客がずらりと列んでいます！ 握りのセット899円を購入(^^)/ 場内でレモンサワーを購入し、これを食べて帰宅する事にしました～⤴ かなりのボリュームがありました～⤴(^^)/ あ〜ぁ⤵ 根尾や森木、清宮なんかの試合観たかったなぁ～(T_T)（笑） 同日試合のチケットをネット購入は気を付けないと…

【四ツ谷】”鮨こるり” 四ツ谷駅の目の前の複合施設、”コモレ四ツ谷”の1階にあるカウンター寿司店。 こんなところにお寿司屋さんがあったんだ…!! カウンター10席のみ。 一斉スタートではなく好きな時間に入店できるのも嬉しいです。 お料理は握り中心の8,000円のショートコースから30,000円のコースまで幅広い。 お料理に合わせた日本酒のペアリングを推しており、フルコースではなんと11種類のお酒をペアリング。 “煮鮑 小丼” 肝ソース和え。最後には残った肝ソースにしゃり玉を入れてもらいリゾット風に。 これにはキレのある日高見をペアリング。 “本鮪大トロ” ここの代名詞!! 5枚重ねにすることでより旨みや口溶け感を味わえる握りに。 酢飯は白シャリと赤シャリの2種類を寿司タネによって使い分け。 このマグロにはもちろん赤シャリ!! 咀嚼して酢飯とタネが同時になくなるように計算されて握られています。 ここの酢飯はかなり特徴的で食べたことのないタイプ。羽釜で炊いているそうです。 仕入れから拘られ、親方自ら市場へ。 これと同じものを普通に出せば5万は普通にする内容だとか…. この内容を3万円でいただけるのは凄い。 そしてペアリングをつけても+4,800円とかなので相当お得だと感じました。(ラインナップも素晴らしいです) 曜日限定でマグロ丼やバラちらしランチとされているそう。 またお伺いしたいです！ #四ツ谷 #鮨 #寿司

【春日　オイスターバー】 ①最寄駅 　春日A6番出口より徒歩2分（100m） ②混雑状況 　金曜日夜は混雑必須 ③雰囲気 　カウンターのみ角打ちスタイル ④決済情報 　クレジットカード、電子マネー、バーコード決済のみ 　キャッシュレスオンリー ⑤喫煙情報 　なし ⑥コメント 　水曜日飲んだ後は1軒目のもつ焼きの店長と 　ラーメンを食べに行こうと待ち合わせ 　ラーメン屋さんに訪問すると 　まさかの外まで行列で 　そこにマスターが合流して 　お店の店長に予約して 　混雑が解消されるまで 　隣にあるオイスターバーへ 　オープンした時はムール貝のお店 　美味しいジンも飲めるらしいのですが 　それは後から知ったので 　思わずワインのボトルを頼んじゃった。 　これからラーメンだったので 　つまみは、牡蠣を3ピースだけお願い 　この牡蠣がめちゃくちゃ美味しい 　時間があればゆっくりしたいお店でした。 　ワインのボトルと瓶ビール 　牡蠣を頂いて３人で6,000円弱 　ゴチになりました。 ［生牡蠣］ 　日替わりで楽しめる生牡蠣 　訪問した時は、2種類提供されていました。 　小ぶりですが 　濃厚な味わいの牡蠣がめちゃくちゃ美味しい 　そのまま食べても美味しいですが 　付け合わせのレモンを絞ってもいいね #春日飲み #会社帰りに #角打ち #オイスターバー #新鮮な生牡蠣

会員制のすしおん飯田橋店、 カウンター利用。 コースメニューに飲み放題で 1万ちょっとはリーズナブル！

曙橋駅からすぐの大通り沿い。 2023年12月に出来たばかりの店舗となっており、今回はクラウドファンディングサイト「Makuake」にて「Makuake限定 握りと酒食べ飲み放題コース 2名様分（24,200 円 ）」を購入して訪問。握りとお酒の食べ飲み放題コースだ。 店内は明るい雰囲気でカウンター席にテーブル席、奥には個室もあり席数は意外と多い。 「江戸前鮨のクオリティをアラカルトで好きなだけ」というようなコンセプトがあり、ガッツリ寿司屋！というよりも寿司居酒屋みたいなイメージが近いかもしれない。 今回は6品の一品料理に15貫程の握りが一通りでたあとに、好きなネタを再度注文ができる。 飲み物は冷蔵庫に入ったドリンクをセルフで取るシステムだ。 一品料理は下記。 ■ウェルカム手巻き ■本日の小鉢 ■蟹味噌バター ■牡蠣と春菊の春巻き ■本日の焼き野菜 ■揚げたてさつま揚げ どれも非常に美味しく、お酒のつまみにもぴったりのラインナップ。個人的には「揚げたてさつま揚げ」「牡蠣と春菊の春巻き」がお気に入り。 握りは下記。 ■ヒラメ ■小肌 ■真鯛 ■イカ ■真鰺 ■サーモン ■日替わり鮮魚 ■本まぐろの赤身 ■本まぐろの中トロ ■鰯 ■北寄貝 ■白ミル貝 ■雲丹 ■いくら ■穴子 一通り食べた後に、好きなものを追加で頼めたが、一巡でもかなりのボリュームがある。 ちなみにマグロや雲丹、いくらは個数制限があったが、それ以外は自由に食べられた。 どれもしっかりしたクオリティで本格的に美味しかったが、中でも特に小肌、真鯵、鰯などの光り物と北寄貝、白ミル貝の貝類が美味しかった。 また、飲み放題も日本酒や焼酎が一合サイズで分けられており、色々と飲む事ができて楽しい。 高級感と手軽さを両立した、これまであまり見たことのないタイプのお店で個人的にはかなり印象にも残ったし良い店だったと思う。 ちなみにこちらのコースはMakuake限定だそうで、普段は飲み放題はあるが食べ放題はやっていないそうなので要注意。 とはいえ、アラカルトで注文できるので、「ちょっと寿司食べたいな〜」みたいな時にも気軽に行けるのが嬉しい。 普段曙橋周辺はあまり行く事がないのだが、近くに行く用事があったら是非立ち寄りたい。

新年初のお伺いする店は、間違いのないこのお店でスタート 今回は友人を連れての訪問 友人も間違いなくイチオシとのこと いやぁ、やっぱりご主人のお仕事は丁寧でこだわりが詰まったお料理でした 今年も皆様よろしくお願いします

台風の日に皆さんキャンセルの中 私だけお邪魔してしまった 神楽坂にあるうなぎや神楽さん おすすめ日本酒　而今を頂き 早速、煮凝り 複雑な食感に甘さ、旨み、生姜などの香りを 感じて大変美味しい　とろけます わさびがいい　お酒にもいい 骨せんべいはお酒のお供 う巻きは私好みの甘くない出汁巻きに かなりボリュームある鰻 鰻の味と玉子焼きの味のバランスが良く う巻きにした意味があり 串が2本　脂乗り良く味の濃さも良い あー、串も美味しいなー 鰻重、コース7700円にしたから 鰻が小さいけれども 四万十のうなぎー！！！ かつて食べてその味に驚いた 健康的な素直な元気な味〜 鰻自体がすごく美味しい タレもいい　 そして蒸しの鰻重なら こちらが1番好きになった ふわとろ、骨なんて見当たらない 鰻の旨さ、柔らかさ、最高 おかわりしたい！ お吸い物、香の物も好きな味 地焼き付いてる私の 蒸しの鰻重1推しは 神楽さんの四万十の鰻重に決まりです カウンターやしつらえも落ち着いて 器が素敵 また再来したいお店が増えました

【春日　海鮮ちらし】 ①最寄駅 　地下鉄春日駅A5番出口より徒歩5分（350m） 　ビル一階の商店街っぽいところにお店があります。 ②混雑状況 　ランチは混雑必須 ③雰囲気 　カウンターのみ ④決済情報 　クレジットカード決済可能 ⑤喫煙情報 　なし ⑥コメント 　木曜日のランチは、来客があったので 　いつもの中華屋さんの近くにオープンした 　お寿司屋さんへ 　訪問すると店頭に並んだオープン祝いの 　お花がたくさん並んでいてなんだか嬉しくなる 　お店も趣きがあって店内に入ると 　白木カウンターでいい雰囲気 　先に2名のお客さんが居て 　職人さんが「少しお時間がかかますよ」と 　時間を聞くと「10分程度です」と 　それならばとカウンターに着席 　話を聞いていると 　注文が入ってからネタを手切りするので 　少し時間がかかるらしい 　なるほどね〜それはそれで嬉しい 　カウンターに座り熱々のお茶を頂いてから 　注文を『海鮮ちらし』を「1.5人前」でお願い 　注文すると職人さんが 　「これからお造りします」と挨拶があり 　綺麗な桶にご飯が盛られてその上に 　手切りされた刺身が綺麗に並べらます。 　最後に雲丹が乗っかり 　提供されるちらしは、見た目から最高 　 　海鮮ちらしは、1,500円 　1.5人前は、＋700円です。 　ご馳走様でした。 ［海鮮ちらし］ 　毎日豊洲から仕入れる魚を使った海鮮ちらし 　注文が入ってから手切りしてくれるので 　新鮮ないネタがそのまま食べられるのが嬉しい 　苦手なものを伝えると調整も可能 　盛も綺麗ですがなんとご飯にもネタが仕込んであり 　コレがめちゃくちゃ美味しい 　此方は1.5人前にしたので＋700円です。 　お椀も付いています。 #春日ランチ #寿司職人が握る #カウンター席のみ #落ち着く雰囲気 #椛多屋 #川合大 #海鮮ちらし #日本 #japan #nippon #sushi

Retty初投稿。2024/10/16に神楽坂ふぐの玄品の3階でふぐを焼いて食べる、という新しい提案をするジャンルで出現したこちら。 お店の方によると肉山の光山さんプロデュースらしいです。 こちらは玄品さんのとらふぐのみを使うポリシーはそのままに、とのことで焼きに出てくる身もかなり迫力のあるサイズです。 メニューはコースのみで追加で単品オプションが頼めるようです。白子はオプションの模様。 コースは湯引きからてっさ、唐揚げ、焼き、〆の麺という流れ。少なそうに見えますが、焼きの量がすごいのでお腹いっぱいになりました。 注目の焼きはあら身、上身、とおとうみと呼ばれる内皮です。実は焼くとかなり締まります。弾力が有り身がパンパンに詰まった白身魚という感じです。食べたことない食感です。美味しいです。 皮はプルプルコラーゲンたっぷりで、これがちゃんと残るくらいの焼き加減がベストとのことですが、結構大ぶりなので皮がクニュクニュだと噛みきれず食べるの結構大変なので個人的にはよく焼き推奨です。 飲み放題は日本酒も飲めますが銘柄は多くないです。でもいいお酒があります。冷のひれ酒という珍しいものもあります。 個人的には出てきた唐揚げ、てっさが抜群なのであえて焼きなのか？とか〆に雑炊を食べれない残念さを思う反面、自分もふぐは15年ぶりくらいでしたし、滅多に食べない食べ物からの昇格を考えると面白いアイディアだと思いますし、こちらのコスパは非常にいいと思います。

東京メトロ南北線 四ツ谷駅2番出口より徒歩2分程にある、駅近で鮮魚が味わえる海鮮居酒屋の【四ツ谷 魚一商店】 都内に1店舗、千葉に3店舗の計4店舗を展開する、漁港直送の魚にこだわった人気のお店です。 仕入れ先はなんと北海道 野付半島から南は高知 土佐清水まで全国各地の漁港から仕入れルートがあるのは凄いなと！ ■注文したメニュー ・刺身5種盛り定食 姿造り付き → 夜定食の中でも1番人気？の魚一商店 看板メニュー！ 旬の魚5種盛りに、真アジの姿造りが楽しめる贅沢な定食を注文しました！ あら汁(大)付きで、ご飯の大盛りも無料でできますよ。 内容は、 　・マグロ 　・イサキ 　・ホタルイカ 　・カンパチ 　・サゴシの5種に、真アジの姿造りがついてます。 真ん中に堂々と構える真アジの姿造りが映えますよ 笑 どの刺身も新鮮で美味しかったけど、特にマグロとアジは絶品！ 脂がのってて最高でした。 あら汁は大きいサイズでたっぷり！ 魚の旨みが出ていて、飲みごたえもしっかりしてて助かるわ〜 笑 ご飯は大盛り無料で、テーブルには自家製ふりかけが置いててこれまた美味いんですわ〜。 ふりかけだけでもご飯がすすみます 笑 仕入れにこだわった鮮魚以外にも煮魚・浜焼き・野菜・地酒・焼酎のメニューも豊富なので、今度は飲みの場として使いたいなと。