更新日:2024年06月12日
トッピングCがなんだか忘れましたが、 美味しい豚のチャーシューでした(๑´ڡ`๑) 普段あまり家系は食べませんが というか、かなり久々に食べましたが、 見た目ほどしつこくなく、野菜が多いので、 罪悪感少な目で食べられます(*´ڡ`●) これはいろんな家系ラーメンのお店に 行列が出来ているのも頷けます。 お腹も心も満たされて、いざライブへ! また来たいと思います\(^o^)/
具材はチャーシュー、半熟煮玉子、ほうれん草、うずらの玉子、海苔、葱など家系ラーメンの定番です。 チャーシューは脂身がつき旨味があり、半熟煮玉子は、黄身の部分に味つけがされています。 ほうれん草は優しい口当たりと味わいであり、海苔はパリパリとして風味が良いです。 麺は中太麺で少し硬めに茹でられていてモチモチとした食感とともに歯応えがあります。 スープはクリーミーな味わいで旨味がたっぷりでした。 ライスは硬めに炊かれていて、炊き具合も良く食が進みました。 旨かったです。
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