更新日:2019年10月07日
牡蠣を肴に麦酒・日本酒を楽しむ約10種のクラフトビールと約200種の日本酒を堪能
日本酒と牡蠣。いやビールもだ。食材に拘ってる。コンシェルジュ的な接客。※接客が超丁寧と勘違いは駄目。丁寧じゃないけど魅力的、情熱的なという意味です。松岡修造的な感じ。 なるほどいい感じでした。 美味い牡蠣と珍味が好きで大塚で飲むならここはオススメです。 日本酒の種類が分からなくても、○○的な、、爽やかな、、などキーワードを言えば一生懸命考えてだしてくれます。 お酒の知識が半端ない人がコンシェルジュ。 久しぶりに接客ができるお店に会いました。 ※基本的に店内は忙しいですが、色んな席で料理に合うお酒を考えてくれてる感じ◎ 牡蠣食いたくて大塚行ったらまた行こうと思った秋の酔いすぎた夜でした
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