更新日:2025年02月13日
南部本場仕込みシェフが織りなす味覚のタイ料理体験
元大使館勤務シェフのタイ南部料理が頂ける人気店。 タイ料理が好きな方々の間では有名なお店。一般的なタイ北部の料理のほか、南部のメニューまで揃えてある。しかし、マニアだけでなく近隣の方々にも常連が多く人気のお店。 つまり、何を頂いても美味しいんです。 お一人様でランチに行ってきました。 *マッサマンカレー *ホーモック クロック マッサマンカレー ゲーン・マッサマンです。2011年にCNNインターナショナルのCNNGoで、「世界で最も美味な料理ランキング50」の1位に選ばれたのは有名ですね。諸説ありますが、タイの中部から南部が起源。シナモン、八角、クローブ、カルダモン、ナツメグなどの ドライスパイスを多用し、具、カレーペースト、ココナッツミルクと共に じっくりと煮込んで作ります。 具は大ぶりな鶏肉、じゃがいも、玉ねぎがたっぷり入って食べ応えあるマッサマンでした。 ココナッツを軸に複雑な甘みとタマリンドも使うのでほのかな酸味もあって、とてもゴージャスで奥深い味わい。 ランチでも手抜き一切なしのマッサマンでした。 ランチのセットなので、生春巻き、サラダ、スープ、デザート付き。 リーズナブルなのに、かなり本格的です。 ホーモック クロック ランチではメニューにありませんでした。 お願いしてみたら、少し待てばできると言われてお願いしちゃいました。 ホーモックといえば、バナナの葉で包んで蒸し上げるのが一般的。ですが、こちらのホーモックは稀少な器具で蒸しています。 わかりやすく言うと、「レッドカレー味のココナッツミルク入り魚のすり身蒸しシーフード入り」。 レッドカレーそのものの味と言うより、レッドカレー+ココナッツミルク+魚肉のすり身で、カレー風味のピリ辛明石焼きのような食感と味。 辛さはそこそこありますが、優しい口当たりにふんわり広がる旨味で、7個全部1人で食べちゃいました。 こちらもタイ南部ならではのメニューです。 このお店に来たら、一度は食べるべき必食メニューの一つですね。 オープンは2017年、女性シェフ「ポムさん」はタイ南部出身で、元大使館勤務の超ベテランエリートシェフなんです。 そんなポムさんのお店なので、タイ南部の料理も豊富に揃っているのが1番のポイント。 そして、この日は辛さ控えめな2品でしたが、南部も北部に負けない激辛メニューが数多くあり、もちろんこのお店でも頂くことができますよ。 ランチは一般的なタイ料理メニューがほとんどですが、ディナーは相当パンチの効いた内容でしょう。おすすめは「クアクリング」。 現地では、バンコクや北部の人には食べられない人もいるくらいの激辛。 覚えておいてください。 僕もこれは絶対次に頂こうと思ってます。 そして、ベテランエリートシェフの味を味わえるのに、お値段リーズナブルでとってもお得なランチセットもあったり、テイクアウトも対応していたり、使い勝手も良くとっても良心的。 ここはわざわざ足を運ぶ価値があるお店です。 激辛もあるし、マッサマンのように優しい料理もあるので、少しでもタイ料理に興味があれば行ってみて損はしませんよ。 とってもおすすめ。 #実力派 #シェフが本場仕込み #食べるべきメニューあり #リーズナブルな価格設定 #お得なランチセット #マニアックなメニューあり #隠れた名店 #テイクアウトできる #Retty人気店 #人生には飲食店がいる #田端
本格韓国の味が手頃に楽しめる、クセになる旨辛ランチスポット
JR山手線 駒込駅南口より徒歩2分程にある、韓国料理屋の【豚愛(トンサラン】 定期的に通いすぎてあまり書いてなかったけどさしぶりに書きます 笑 夜はまだ行ったことないけどランチ時は安くて本場の韓国の味が楽しめます。 今回はキムチチゲを注文! まず小鉢2品が出てきて、食べてたらメインのキムチチゲが出てくるわけで! 写真ではグツグツ感まったくないけどグッツグツです 笑 辛いけどクセになるこの味がまぁ〜美味いんですよ。 毎回ご飯をおかわりするかどうかで葛藤してます 笑 それ以外のチゲも美味しいし、安いのでいつか夜に突撃したいなと。
インドカレーチェーン店のターリー屋で食べたランチ。 ターリー屋はナンで食べるカレー以外にライスのメニューが豊富なので、ナンでカレーを食べない私にとってインドカレーを食べたい時にターリー屋は凄くいいです。 本日食べたのはキーマカツカレー定食+生ビール。 ライスは大盛、特盛まで無料なので大盛で。 このキーマカツカレーのカツはタンドリーチキンカツです。それにターメリックライス、目玉焼き、ヨーグルト付き。キーマカレーは鳥そぼろ肉のカレーで、スパイシーで塩味は抑え気味ですが私には丁度良かったです。 ターリー屋のキーマカレーは一応辛口とのことですが、そこまで辛くはないので卓上のチリパウダーを結構かけて辛くして汗かきながら食べました。 お腹いっぱい! 大満足!
ディナーセット、ほうれん草炒めで1750円。 JR駒込駅東口から少し歩いたところにあるお店です。ほうれん草炒めは濃いめの味付けで柔らかに仕上がっていました。ディナーセットのカレーはボリュームあって柔らかなナンを楽しみました。
入りにくいでしょうが、入ってみましょう。ナンがうまい。シーチキンサラダもよい。 普通のナンは味がないが、タージマハールのナンは味がある。何言ってるか分からないかもしれないけど、行けばわかります。 そして常連になって、謎のサービスおつまみもらえるようになるまででひとセット。 常連のさらに常連になりますと、メニュー解説が付いてきます。 ヒンディー語かなんかですが、だんだん言ってることがわかるようになってきます。
生はるまき、牛肉のフォーMサイズで1500円。 駒込で見つけたベトナム料理店です。お客さんはよく入っています。生はるまきの中は割と麺多めでした。フォーのスープは出汁が効いていました。
タンドリー定食、アボカドサラダで1870円。 JR駒込駅北口から少し歩いたところにあるお店です。テイクアウトしている人が結構いました。定食はサラダが無い割り切ったメニューです。
JR山手線 駒込駅東口より徒歩1分程にある、韓国料理屋の【コリアンダイニング 韓 -はん-】 2週間前?に行ったけど1人飲みしたいなとふと思い行ってきました 笑 ここはホンマコスパがめっちゃええからオススメです。 お目当てのチレ刺しは売り切れやったのでハツ刺しとハチノス ガツ和えからスターティン! ハツ刺しも大きめにカットされて塩と胡麻油のタレにつけて食うけど歯ごたえたっぷりでうまし! ハチノス ガツ和えは青唐のスライスがあってピリ辛でこれまた美味いっす! ほんで分厚くカットされた豚タンと焼肉ハラミを注文! 豚タンの塩コショウ加減もちょうどやしええねぇ〜。 焼肉ハラミの味付けも良くて備え付けのサンチュと食うたらめっちゃ美味いよ〜。 何食うても美味いわ〜、また行きます 笑 #東京 #駒込 #韓国料理 #コリアンダイニング韓 #ディナー
駒込、駒込駅からすぐの韓国料理店
面白いお父さんがいる焼肉屋さん、ハラミ、ロース、カルビの三兄弟はお召し上がりください。牡蠣のチャンジャございます。
駒込駅のマイナーな方の出口、東口からアザレア通りを奥へ歩いた所にあるお店。 インドカレーだけでなく、ベトナム料理、ガパオライスやフォーなど、エスニック料理が色々あります。 平日の19時くらいに訪店。 お一人様の女性、小学生くらいのお子様がいるファミリー、インバウンド大人数グループ、若い女性グループと、老若男女色々なお客様がいらして半分くらい席は埋まっていました。 海老のフォーをオーダーしました。 Mサイズ750円でも、十分たっぷり。 あっさりしているけど、出汁がしっかり効いて美味しい エビはそんなに大きくなくて半身なので プリっと感は少な目だけども 干しエビもいっぱい入っているし お値段を考えたら 大満足です。パクチーも別添えでいっぱい 美味しかった
東京メトロ南北線西ヶ原駅、2番出口のすぐ脇に「インド料理」の文字。 『タンドリー BBQ』 建物の外階段を2階へ上がると、喫煙可のテラス席が。 その横にお店の入り口があります。 質素ながら温かみある店内。 明るいバングラデシュ人の女性店主がお迎えしてくださいました。厨房にはインド人男性シェフ。お2人で店を切り盛りしています。 こちらのお店のモットーは、 「伝統的なインド料理はもちろん、インド料理の枠を超えて、焼けるものはタンドール窯で焼くと美味しくなるから不思議」 実際メニューには、タンドリーチキンやシークカバブなどインドのタンドール料理の他、タンドール窯で焼いた焼きものがあれこれありました。 ★ぼんじり焼き ¥350 ★焼き鳥 ¥550 塩と白ゴマ、ニンニク、そして柚子胡椒。 完全に和風居酒屋のようですがこれ、タンドール窯で焼いているんです。 鉄串だから串から外しての提供なんですね。 で、これがとても美味い。 タンドール窯の遠赤外線効果で中までふんわりとした仕上がり。これ食べにふらっと寄るのも大いにアリ。 お酒はインディアンカクテルがあれこれ。 ★サンセットゴア ¥580 ラッシーをインドワイン(スラ)で割り、インドのシーサイド、ゴアの夕暮れをイメージしたカクテル。 ★ムンバイコークハイ ¥580 ムンバイのストリートフードに良く合いそうです。 せっかくなのでインド料理店っぽくないオーダーを続けましょう。 ★チャウミン ¥990 チャウミンといえば日本ではネパール人が作るネパール焼きそばが主流ですが、こちらはインド人シェフが作るインドの焼きそば。 麺は細縮れ麺。たっぷりの野菜とチキン、海老が用いられています。 普段食べるネパールのチャウミンと異なるのは、溶き卵を絡めているところ。玉子好きなインド人らしいですね。どことなく関西のモダン焼のような味わいになっています。 さらに添えられたケチャップをドバドバッと麺に絡ませれば、あら?味がグッと決まります。多分インド人シェフ的にはケチャップかけたところで完成形なのでしょう。 所変われば焼きそば変わる。面白いですね。 元々こちらバングラデシュ人のご夫婦が分担して2店舗を経営していました。 もう一つのお店は東十条にあった『アジアンコンフォート東京』。 「インドカレーまぜ麺」という楽しいメニューが人気を博していました。 そちらが閉店した後はこの『タンドリー BBQ』で提供継続していたのですが、 まぜ麺レシピを担当していた日本人スタッフの方がコロナで亡くなられ、今は提供ができなくなっています。 またいつか再開したいとのことです。
駒込で珍しいエスニック料理店。しっかりした味付けでお酒が進みます。東南アジアのビールも色々飲めます。ハーフサイズで色々つまめるサイズで注文できてグッドです!
アディプセット、ミックスサラダで1820円。 JR田端駅から本駒込の方へ少し歩いたところに出来ていたお店です。以前はフルバリというカレー屋さんだった場所ですが、いつの間にか変わっていました。カレーは日替りの雛豆とキーマ、ドリンクはラッシーです。夜遅くまで営業していてなかなか良いです。
【旧古河庭園そば】駒込駅、上中里駅からも徒歩圏内の通り沿いにあるインド料理屋さん。 チェーン店らしく、ボリューミーでコスパは良いと思います。 ナンは少し甘みがあって、もっちり系。 家族連れが多い印象でした。
ハイデラバードビリヤニチキンセット 2,100円 ふわふわで美味すぎる
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