更新日:2024年05月04日
インド人による本場の味が楽しめるお店♪
本日の【新規開拓】ランチは、カレーが食べたいので、少し歩いて千石にあるマサラチャイ。地下で電波が入りづらそうだったので余り奥には行かないようにしました。それでも入りづらい。食後に気付いたんですが、お店のWi-Fiがありました。Aセット「キーマカレー、激辛、ライス、サラダ付き(760円)」と「マンゴーラッシー(80円)」を注文。暫くすると突然話しかけられた。多分インド人で辿々しい日本語。「あなた、きのう、でまえかん、たのんだひとですね?」一瞬でもよくわからなかった(・_・; 「いや、頼んでないです」「そーですか。かおがそっくりで、おなじひとかとおもいました」 最初にサラダが到着。ニンジンドレッシングですかね。甘めですが、美味しい。続いて到着。ライス、ナンおかわり可能なんですが、かなりの量があります。さて、激辛の実力はいかに?ひと口、うーん、そんなに辛さは感じないんですが、汗が吹き出す。好みの味でした。それにしてもサフランライス多過ぎだな...。2/3くらい食べたところで「ごはんおかわりいかがですか?」流石に無理。さほど辛さは感じないのですが、滝汗が滴り落ち、短パンが濡れてる(T .
ランチも結構楽しめますよ。 さて、ネパールで御馳走と言えばインド料理。そのため、日本にいるネパール人シェフの多くは、ネパール料理店で庶民の食べ物であるダルバートを出す事に抵抗を感じる方もいます。「お金を払ってもらって料理を提供するならインド料理だろう!」って感じ。 日本で例えれば、「日本料理」のお店を始めるにあたり、納豆とみそ汁と白いご飯(ダルバート)を出すより、豪華な鮨や天ぷら(インド料理)を出すお店がいい!って感じ。 ネパール人シェフたちは、インド料理を作れる事に誇りを持っている訳です。 それ故、ネパール人経営だが料理はインド料理を提供する、通称「インネパ」店が多いのです。 ただ、日本人からすれば、ネパールでよく食されている料理も興味あります。 そこで、たくさんあるインネパ店と差別化を図るために、近年は「ネパール料理」を提供するお店も増えてきました。 で、「プルジャダイニング」の料理は、すべてが「正真正銘のネパール料理」ではありません。先に書いたように、「ネパール料理はこうあるべき」といった既成概念に囚われていない「プルジャ独自の料理」もあります。
本場の味を楽しめる!隠れ家的ベトナム居酒屋
本日の【新規開拓】ランチは、前回店を見つけることができなかったハノイフォー。前回はGoogleマップに従って裏から行き、入り口がわからず断念。今回から表から行ったらすぐに見つかりました。お店の人もお客さんもベトナム人らしい^^; 「初めてなんです」と伝えて、説明を受けて「フェ風牛肉ビーフン」に決定。運ばれてきたときに個々の説明をされたけど、忘れたw もやしとレタスを丼に入れて、レモンを絞るところはわかった。まずは、何も入れずにスープを飲む。なかなか辛くていいんですが、パクチー臭が強いな。もやしなどを投入、レモンを絞ってスープを飲む。お、こっちの方が好みです。スープが濃いので、ビーフンが見えない。全体をかき混ぜて、ビーフンを確認って、真っ白で細いうどんみたいだ。いつものビーフンとは、全く違いますね。これはこれで、いけます。味変用の調味料の説明もあったけど、覚えてない。今日は、このまま進めましょう。うーん、量多いな、...。1/3〜1/2でいい気がします。あと、骨付きで皮がぷよぷよしてる部位が入ってますが、ごめんなさい。こういうの苦手です。
絶品本格韓国料理が堪能できる店。ランチは安くて量も多くおススメ
豚愛のランチメニューはホンマええな〜と 笑 #東京 #駒込 #韓国料理 #スンドゥブチゲ #豚愛
本日の【新規開拓】ランチは、アジアンレストラン「ChaBaNa」。ベトナム系やパクチーは、あまり惹かれないのですが、信頼しているサイトの評価が高いこともあり、初めて行ってみました。11:35くらいに入ったところ先客二名カウンター席、私の後からもおひとり様二名が入店。全員女性です。お薦めは、マッサマンカレー。うーん、食べてみたいけど、ネパール亭に行ってないし、マイカリー食堂にも行くから、今日はパス。「まぜ麺(マトン味噌)」を注文。メインの前にレモングラススープが提供されました。なかなか美味。水も何か入ってるけど、何だっけ?到着したまぜ麺は、混ぜてしまうと見た目が美味しそうじゃなくなりますね。ライム、ナンプラー、唐辛子で味変が楽しめます。量的には、多くないので、ジャスミンライスの追加もありです。綺麗なお店で接客も丁寧。女性に人気があるのがわかります。「まぜ麺」850円、現金支払い。 https://cha-ba-na.com/(8/16)
【巣鴨駅徒歩2分】豊富な韓国料理とお酒をじっくり楽しめる穴場的韓国料理店
ランチメニューから「スンドゥブチゲ」を注文。暫くして熱々の鍋が到着。スプーンでひと口、熱々!寒いんだけど、Tシャツのみで食べるとあっという間に汗が滴ります ある程度食べたところで、ご飯を投入。混ぜていただく。前回来たのは半年前の暑い日でした。酷暑・極寒の日にいただくルーティン。「スンドゥブチゲ」800円、PayPay支払い24円バックで実質776円。(3/22)
JR山手線 駒込駅東口より徒歩1分程にある、韓国料理屋の【コリアンダイニング 韓 -はん-】 2週間前?に行ったけど1人飲みしたいなとふと思い行ってきました 笑 ここはホンマコスパがめっちゃええからオススメです…
インドカレーチェーン店のターリー屋で食べたランチ。 ターリー屋はナンで食べるカレー以外にライスのメニューが豊富なので、ナンでカレーを食べない私にとってインドカレーを食べたい時にターリー屋は凄くいいです。 本日食べたのはキーマカツカレー定食+生ビール。 ライスは大盛、特盛まで無料なので大盛で。 このキーマカツカレーのカツはタンドリーチキンカツです。それにターメリックライス、目玉焼き、ヨーグルト付き。キーマカレーは鳥そぼろ肉のカレーで、スパイシーで塩味は抑え気味ですが私には丁度良かったです。 ターリー屋のキーマカレーは一応辛口とのことですが、そこまで辛くはないので卓上のチリパウダーを結構かけて辛くして汗かきながら食べました。 お腹いっぱい! 大満足!
ディナーセット、ほうれん草炒めで1750円。 JR駒込駅東口から少し歩いたところにあるお店です。ほうれん草炒めは濃いめの味付けで柔らかに仕上がっていました。ディナーセットのカレーはボリュームあって柔らかなナ…
インドセット、揚げ茄子ナンプラーで1580円。 駒込はアザレア通り商店街の南端辺りにあるお店です。カレーはキーマカレーで中辛、ドリンクはラッシーにしました。揚げ茄子ナンプラーは香ばしくて柔らかです。カレー…
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