札幌牛亭 南池袋店

ソースが抜群です。 ランチについてくるお味噌汁が脂をスッキリさせてくれてとても美味しいです。 トッピングチーズと刻みわさびおすすめです。

池袋ハンバーグ四天王の内の一店。と言っても札幌本店ですが 土曜日11時15分に訪問しましたが、約40人位並んでいて、12時45分位に着席。 オーダーはサラダ＆ドリンク（辛口ジンジャーエール）付きの300gにマスカルポーネを追加。 繋ぎなし100%ビーフでもあり美味しゅうございました☺️ 自分好み（塩コショウの下味あり）系統のハンバーグで美味しかったです。 アイドルタイム狙えばそんなに並ばずに食べる事できるのかもしれないので試してみます。 最近、札幌市本店のお店によく行くような

お盆の間の平日に行きました。 11:10くらいに到着して既に3組ほど並んでいました。 開店後も15分くらいで満席に。 ランチメニュー(ハンバーグ・サラダ・味噌汁のセット)のハンバーグ180g・ミディアムウェルダン、ご飯は中盛り(200g)にしました。 ミディアムウェルダンは程よく火が入って赤いところはない感じです。 いつも通り柔らかく、コショウが効いたソースで美味しかったです！ 支払いは現金のみでしたのでご注意ください。

2組待ちの中10分程で入店でき、ランチのラストオーダーギリギリに入店。 オーダーは牛亭セット、230g、ミディアムウェルダン、ライス特盛、目玉焼きトッピング。 サラダは野菜高騰のせいか少なかったですが、味噌汁はよい出汁が出ており美味しかったです。 肝心のハンバーグはつなぎを使っておらず、最初なめらかでやわらかく、火が通ってくると肉々しさを感じ美味しかったです。 なんと言ってもソースが素晴らしい！！ 深みがありどこか甘ささえも感じるのですが、決して嫌な甘さではなく、スパイシーで濃厚なソース、たまりません。 せっかく美味しいハンバーグなのですが、一点残念なことが。 それはライスに固いかたまり部分がいくつかありました。 ランチタイム最後なので、そういう部分がたまたまよそられてしまったと思うことにしました。 そうであったという思いも込めて星3です。 ごちそうさまでした。

熱々の鉄板ハンバーグ。 普通につなぎを使ってるハンバーグとは全く違う感じで、お肉ぅ〜って感じ。 ハンバーグソースもここ独自のオリジナルソースですごく美味しかったです(^^)