かなり感情が入っているかもしれませんが…今年行ったお店の中で1番のお店！
お店にお伺いすると、私達が1番乗り！と思ったら 1日に昼、夜 各2名づつしか予約を取っていないとのこと。
お店は普通の家庭的な台所に2人席のカウンターと小さなお座敷があるだけ。
「どうぞ お好きな所にお座りになって下さい。」まさか2人きりだとは思わずカウンターでなく座敷に座ってしまいました(笑)
私達2人だけだと聞きカウンターへ移動(๑˃̵ᴗ˂̵)
まずは焼鳥…
行く前に知り合いからも焼鳥はうまい！と聞いていたのでかなり期待をしていました。
手羽ジューシーで最高でした！
肝、ひれ…
香ばしくてうまい‼︎
この苦味が酒好きにはたまりません(๑˃̵ᴗ˂̵)
そして 白焼き…
しつこくないのにしっとり！ふぁふぁ しすぎていない！
私好みの焼き具合！
うな重…美味しいですねー！あの老舗 鰻屋よりぜんぜん美味しいですっ！
あの甘すぎないタレが鰻の旨さを引き立てています！
「やっぱりね、1つ1つ手間をかけて仕上げているからね〜」
大将！その手間 私…いま感じながら食べています！と言いたいぐらい大将の心を感じました。
「肩の調子が悪くて つくね出してあげられなくてごめんね！」と大将
え？つくね？食べてみたい！でもね十分に素晴らしいものをご馳走になりましたよ！
キッチンを眺めながら美味しい焼鳥と鰻…そしてご夫婦のやりとり…
大将とのお話をしながらお酒を飲む時間
最高でした。
おもてなしの心、幸せな食事とは…を改めて気づかされたお店でした。
ぜひ！また行きたいお店です。
楽しい時間をありがとうございました
