更新日:2025年07月07日
行列必至の“とろける食感”低温熟成とんかつ体験
仕事途中でトンカツ食べに 『キセキ食堂』にきた。 11時半て2組。ただ予約で埋まっおり、 1時間待ちとの事。 何とか食べたかったので持ち帰りにして食べた。 上キセキカツ 今まで食べた事が無い。 柔らかい。美味すぎる。 次は絶対予約して行きます。 ご馳走様でした。
埼玉ソウルフードを味わえる行列必至の中華食堂
2025.7.5 土曜日のランチタイム、オープン前から行列。ウェイティングボードは無し。11時半オープンだけど、この日は仕込みの関係か12時オープンでした。 夫とふたりでシェアして、スタカレー、炸醤麺麺、餃子2を注文。 炸醤麺はコクのあるあっさり味噌ラーメンで最高に美味しい✨スタカレーもピリ辛でとろみも丁度良く美味しい。餃子は五香粉が効いていて食べたことのない味。香りがとても良かった。 ほとんどのお客さんがスタカレーを注文していた気がするけど、炒麺もすごく美味しそうだったから次は炒麺目当てに行きたい。 久しぶりに安くて美味しい中華食堂に出会えて嬉しかった
驚くほど柔らかい厚切りとんかつとコク深い味噌ソースが自慢の老舗
ランチ営業のみになったから行ってきたよ。 有頭海老、焼きカツが無くなってたね。 女将に理由聞いたらやはり歳だからランチ営業のみにしてたのね。 閉店する前に皆行くべし! 埼玉県内で1番美ボリュームあって味くて安いSPF豚とんかつだと思うよ✨
上品でさらりといけるステーキ丼が美味しい店
上尾でゆっくりランチする時間があり、数年ぶりに行きました。店内を改装したのか広くなってて、事前オーダーになってました。値段も高くなってる気がします(記憶は定かではない)。でも仕方ないですね。 赤身丼を頂きました。お肉美味しい〜。噛めば噛むほど味がいい。ご飯も硬さも丁度良くて美味しい。高めの値段ながらこれなら納得です。美味しかった! #お肉の質が高い #土鍋ご飯
上品な香りと旨味にこだわった、鶏・海老・醤油が選べる絶品ラーメン
☆注文したメニュー☆ 鶏塩そば(税込950円) ▷埼玉県上尾市にある「麺処ろくめい」で、看板メニューの鶏塩そばをいただきました。 こだわりのある一杯は、食べた瞬間にその完成度の高さが伝わり、感動致しました。 まず、スープは透き通った黄金色。 若鶏よりも濃厚な親鶏を使用し、深みのある旨味が凝縮されています。 さらに、親鶏のあぶら身を加熱して鶏油を抽出し、刻んだ黒トリュフを加えてじっくり加熱したことで、香り高く仕上げられた鶏油が特徴的。 スープにふわっと広がるトリュフの芳醇な香りが、上品な味わいを引き立てています。 塩の加減も絶妙で、鶏の旨味を引き立てながらも、まろやかで奥行きのある味わいに仕上がっていました。 次に、麺は細めのストレート麺で、しなやかなコシと小麦の風味をしっかりと感じられました。 スープとの絡みが良く、一口ごとにその旨味を存分に楽しめます。 のど越しの良さとつるりとした食感も心地よく、バランスの良さが際立っていました。 トッピングも一つひとつ丁寧に仕上げられており、特に鶏チャーシューは絶品。 しっとりとした食感とジューシーさを兼ね備え、噛めば噛むほど親鶏の凝縮された旨味が広がります。 さらに、煮卵の黄身がとろけており、スープの相性が抜群でした。 一杯のラーメンに込められた情熱と技術の高さが感じられる「麺処ろくめい」の鶏塩そば。 素材選びから、すべてにおいて妥協のないこだわりが詰まっていました。 ラーメン好きの方にはぜひ一度味わっていただきたい名店です。 上尾に来た際には、是非行ってみてください。 ---------------- ※記載されている値段は変更されている場合がございますので、あらかじめ公式HPやSNSでのご確認をお願い致します。 ---------------- 最後までご覧いただきありがとうございます✨ いいね・フォローで応援していただけると嬉しいです! 気になるお店があれば、ぜひコメントで教えてください!
だしを考えるを一つのテーマとしてだしの研究/極上のだしのらーめんです。
らーめんはやし@上尾 知り合って30年近くのラーメン仲間(今では彼はそんなにラーメンは食べなくなった)から「私の地元(上尾)にデフォが千円以上なのに並びができてるラーメン屋さんがあるんですよ。ちょっと面白いので一度食べてみてください!」と言われた。「はい、わかりました」とそう簡単に食べに行ける距離ではない。会社を出てからお店に着くまでに1時間半はかかる。しかし、たまたま行けるタイミングがあり、頑張って行ってみた。上尾駅東口から線路沿いを3分ほど行くとその店はあった。いつもは並びがあるようで行列の並び方が書いてあったり、座る椅子なども用意されてあった。あまり予習をしてなかったので、店頭の貼り紙などを少し読んでみた。 シェフはフランス料理、イタリアン料理の星付きレストラン等で修業し、18年都内で経験を積んだのちラーメンを開業。 らーめんは大きく分けて二つ。 1.極上 鯛らーめん 天然真鯛を築地から仕入れた究極の鯛スープ。仕上げに鯛と鶏の2種類の油が手を繋ぎ、口いっぱいに拡がる至高の鯛ラーメンを追求。 2.極上醤油・極上塩らーめん 国産の大山鶏・岩中豚・煮干し(香川県伊吹島)など8種類の材料を使った“だし自慢”のスープ。 醤油ダレ:火入れをしない“生”の風味を活かしたもの。 塩ダレ:天日海塩、英国王御用達の塩をブレンド。仕上げに国産干し貝柱を加えたもの。 ※水は軟水と天然アルカリ温泉水を使用。化学調味料不使用。 ※麺は東京の老舗製麺所からスープに最適な麺を取り寄せている。 主なメニューは、下記らーめん(鯛、塩、醤油)各種。 和牛醤油らーめん1900円 ・チャーシューはA5ランク霜降り和牛 極上醤油らーめん1500円 極上塩らーめん1500円 ・チャーシューは岩手県/岩中豚/コンフィー 【オススメ】帆立鯛らーめん1790円 ・人気NO1 ・北海道産/帆立 鯛らーめん1290円 2杯目限定各種かけらーめん1100円 極上醤油雲呑麵、極上塩雲呑麵、極上鯛雲呑麵、各2290円 確かに一番安くて1100円のかけらーめん。でもそれは2杯目限定。1杯目だと鯛らーめん1290円が安い。 メニューとにらめっこして帆立鯛らーめん1790円と極上醤油雲呑麵2290円の食券を購入。 まずは帆立鯛らーめん。透明感のあるスープに綺麗な盛り付けと揃えた麺線。具は焼きを入れた北海道産帆立、鶏チャーシュー、メンマ、エリンギ、姫ミツバ。麺は細麺。 熱々のスープは芳醇な旨味が溢れ、出汁にこだわっているのがわかる。2杯頼んでいることもあり、あえて途中まで食べて少しスープの温度が下がったときの味を見てみることにした。 少しして2杯目が登場。こちらは盛り沢山。肉雲呑3個、海老雲呑3個、岩中豚・大山鶏、深谷ねぎ、熟成メンマ、姫みつば。豚も鶏もこのメニュー用(?)のカットなのか、ぶつ切り風。葱は笹切り。さっきのとは随分違った盛り付けだが(具沢山なので違って当然)、これはこれでそそる盛り付け。さすが料理には慣れてらっしゃる。火入れをしていない“生醤油”が独特の風味を出している。 冷ましておいた鯛らーめんのスープを時折、味わってみる。少し温度が下がった方が出汁がよくわかっておいしい。どちらも完食完飲。なかなかのクオリティのラーメンで素晴らしい。この値段で並んでいるんだからスゴい。 開店当初の写真を見てみると今と結構違う。聞くと1年ほど前に麺や盛り付けも含めて、見直したとのこと。その頃から高級路線になったのかな。しっかりお客さんも付いているようだし、ラーメンデータベースの得点も92.21とかなり高い。上尾市では「よしかわ」に次いで2位。まだまだ進化していきそうだ。頻繁に来られるほど近くはないが、また少ししたら進化具合を見てみたい。また限定メニューもあるようなのでどんな引き出しを持っているのか、レビューを参考にさせてもらおう。
独創的な岩のりラーメンが食べられる、上尾にある本格家系ラーメン店
なぜか混んでます❗️ メガネ修理のため隣町の上尾へ^o^ 丁度昼時。12時少し前に入店。券売機でチケット買ってから空いてたカウンターへ。 頼んだのは青ネギラーメンに小ライス。 12時過ぎた頃から客がどんどんやってきてテーブル席は相席含めて満員。並んでる人まで。 人気なのかーと思いつつラーメン着丼。 うん、スープぬる! 少しボヤけた味かなあとニンニク投入。業務用ニンニク香り風味が弱い(-_-) チャーシューは中々美味しいと思ったけどラーメン自体は…。 こんなに混んでるのが不思議(^^;) #家系ラーメン #青ネギラーメン
温もりある空間が魅力、落ち着いて過ごせる雰囲気のカフェ
コーヒー好きにはたまらないお店。豆の種類、焙煎度合、淹れ方を選べるので、自分なりの新たなコーヒーの楽しみ方を発見できます。 ウッド基調のインテリアも最高に落ち着けます。
モチモチのナンでインド各地の美味しいカレーを食べられるお店
備忘録 秩父が本店のインドカレー屋さん♬ インド各地のカレーが頂けます^_^ 店名が「ラム」なので、どうしてもラムが食べたくて…(笑) シークかバブ付きの 「タンドリーミックスセット」 カレーは、一番人気の「マトンラーラ」 挽肉とマトンのスパイシーなカレーとのこと。 辛さは、店員さんから「大丈夫?ホントいい?」と何度も聞かれましたが、最高の「インド辛」^_^ 「タンドリーチキン」 ジューシーで柔らかいのですが、タンドールで焼いた、あのパリッとした感じがなくちょっと残念(≧∇≦) 「シークカバブ」 スパイシーでラムを感じます♬…が、こちらも柔らかい… こちらのお店は柔らか目に調理しているのかも^_^ 「マトンラーラ」 ラムはGood^_^ スパイス感もあり♬ ただ、インド辛…唐辛子が主張し過ぎかな(^^;; 「ナン」 モッチモチ♬一般受けしますね^_^ チーズナンが人気なのもわかるような^_^ 最後に、マンゴージュースをサービスで頂きました♬ ダンニャワ^_^ 201302上旬
コスパ・料理・接客、どれも◎カフェ風のお洒落な内装のダイニングバー
昨日4人でお邪魔しましたー。 余り写真撮れなかったですが、、ピザ、パスタ、アヒージョ、肉、焼酎ボトル等たらふく食べて飲んで、とても美味しかったです。
連日満員の人気店!安くてうまい上尾の串カツ屋さん
連日混んでる串カツ田中!昨夜5時45分ころ行きました。サクッとカウンターへ案内され食べて来ました〜2人で3杯づつ飲み、串カツ10本食べてえ?3500円?!安すぎます!牛スジ土手も美味しかった!
味噌の魅力を味わえる、しっとりチャーハンも楽しめる町の実力派ラーメン店
ここも久しぶりに訪問 味噌も種類があって悩んで、とりあえずおすすめの新みそラーメンとミニチャーハンをチョイス。 ラーメンはサラっとしたスープに卵縮れ麺、さすが味噌専門店、美味い❗️ チャーハンはシンプルに卵とコーンだけ。 でも、しっとりしたチャーハンも美味い‼️ ペロリと完食 ご馳走様でしたー
しっかりした質の肉が揃う、コスパも高い焼肉屋
ロッケンロールの店長がここの店長は牛の目利き抜群で良い肉しか出さない言ってたから行ってきたよ。 他の店は焼肉の方が単価高いから焼肉として出すけどここの店は店長は厳しいから絶対焼肉用では出さないらしいよ。 ランチの牛タンシチューオススメされたけどハンバーグで。 ハンバーグもこの値段で食えるハンバーグじゃないね!w 美味いよ! ロッケンロールの店長が焼肉屋行ったらまずカルビを頼め! カルビがダメな店は全てダメ言うからノーマルカルビとハラミとレバー頼んだけど全て美味し! この店上付かない肉で十分だね。w ランチメニュー安いから来るべし!
ピリ辛麻婆豆腐と贅沢点心が自慢の中華ダイニング
今日はこちらのお店へ2回目です。 高級感を感じるお店の割にはリーズナブルです❗️ 炒飯にするか迷った挙句、ランチメニューの四川麻婆豆腐1320円を頼みました〜。 デカっ❗️ボリュームあります❗️ ご飯もお櫃でお代わり自由も有り難い❗️ 肝心の味は、旨ーい‼️ 程よい辛さでオンザライスでガツガツと頂きましたー。 全然飽きない味でご飯3杯最後まで美味しく頂きましたー‼️ 今度は炒飯食べてみようかなぁ、、ご馳走様でしたー‼️
ぎょうざ6コで200円。CP抜群のお酒もある中華のお店
もう、高崎線人身事故で動かないもんだから、途中下車して寄っちゃいました! 行ってみたかった地元のお店。 どれどれ…。安!!! ぎょうざ6コで200円!!!!!! 生レモンサワー350円!!!! ワンコインで済んじゃいました〜♪ ここの餃子は皮がモチモチして好きなんですよね。 食べ応え充分。餡もミッチリ。アツアツウマウマです♡ こんな手軽に使えるお店が地元にあったんだ、と惚れ直したところでしした。人身事故、そんな事忘れてた(笑)帰るとしましょ。
人気は世界共通、美味しい讃岐うどんのお店
今日ランチで伺いました、あさりうどん並みびっくりのアサリの数!三つ葉と海老のかき揚げもGOOD #春到来キャンペーン
北海道料理と炭火焼が堪能できる居酒屋さん
駅前銀行への昼休み…どこで食べてから勤務先へ…と探してたら! モンシェリーに移転した【備長あかね屋】美味しい居酒屋さんで焼鳥食べたさに娘義理ママとでかけたお店。 Rettyにも数件、投稿されてました。 場所移転は、私、報告です! 居酒屋ランチの店舗あるなか、ダントツの客足ですよ~❗ カウンターの残1席に座れましたが 座敷は、満席(; ゚ ロ゚) スタッフ7人体制。赤いTシャツが、厨房・ホールを駆け回り。 初来訪の私の方が、驚いた! 上尾で、こんなの見たことないわ。 昼の居酒屋状態。老若男女❗ BGMは、長渕剛の〈順子〉♪…私の名前は、じゅん子と書いてより子(笑) 昼ランチなのに夜並のメニューの多さは30種類位!魚・肉・刺身… 私は、いつでも(((*≧艸≦)ププッ鶏肉です❗【チキンステーキ】970円 スキレットにのせられた熱々のガーリック焼きの甘辛チキンステーキは、上にまさかのバターのせ❣️ 嬉しい❗バター好き!野菜やチキンに混ぜてバターの香ばしさを堪能。 赤だしの味噌汁に… えっ?何米? どこのお米?秋田小町か、つや姫ぽい甘味のご飯。(そんなに高いお米つかわないか(*´艸`*) 美味しいじゃん❣️ これだけの昼メニューに本当にびっくりしたよ。魚類は、カウンター目の前で備長炭で焼いている! 〈見せる技⁉️〉焦げの臭いが、洋服につきそうなくらいです。 隣のお爺ちゃん、ホッケ焼き。 こっち隣のおばちゃん、刺身盛り合わせだわ。 美味しいけれど…腑に落ちない❗ 〈すみません!お茶とおしぼり下さい〉と。忘れられてた(T-T) 上尾の居酒屋ランチで、一度も見たことない光景✨の《昼の夜並の混み具合》にとにかく(@ ̄□ ̄@;)!! (。>д<)午後の仕事…頭から洋服まで 備長炭まみれの私。 #居酒屋ランチ❗メニュー豊富
仕事帰りに種類豊富な料理を楽しめる居酒屋
今宵は文蔵で仕事帰りの飲み会へ。 支店メンバーとの飲みなので余り写メ撮れず(⌒-⌒; )。 メニューが豊富で美味しいお店でしたー!
思い出に残るスパイス香る本格インド料理
久しぶりの訪問です 相変わらずの美味しさ ちょっと変わったのはナンがおかわり1枚までに なったことかな でもおじいには問題なし ご馳走様でした
母の日にと息子が買って来てくれました。 久しぶりのケーキ、ここのケーキは見た目は何処でもありそうですが、味は全く食べた事のない味です。 チョコレートケーキやモンブランは、不思議な味がします。 この味何? 考えながら食べるのも楽しいし、そんな息子に感謝です。
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