市川駅の人気ラーメン・麺類20選〜名店から穴場まで〜

No.1504【濃厚でクリーミーな味噌。都度炒めるもやしがシャッキシャキ！】 「ら～麺 あけどや」で「あけどや味噌ら～麺」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：20時18分 ◆並び：8番目に接続(店内に2名分待ち席あり。店内外待ち6番目） ◆並び方：店内に待ち席が2席分あり。3番目以降は店の入り口から店舗に向かって左手に置かれている待ち席に順番に座っていく。6番目まで店の前の待ち席に座り、7番目以降は店の前、歩道を挟んだ反対側にある電圧機を先頭に店舗に向かって右手に列が伸びていく。店内の待ち席が空いたら自ら店の中に入り食券を購入し、店内待ち席に座る。店員さんに促されたタイミングで着席。 ◆オーダー方法：食券制 ◆オーダー：「あけどや味噌ら～麺」1200円 ◆着丼時間：21時00分（42分待ち） 第25回、第26回と連続でTRYラーメン大賞名店部門「みそ」にランクインをしてきている「ら～麺 あけどや」さんに行って参りました。店主はオリジナリティあふれる「胡麻らーめん」が印象的な船橋の「拉麺阿修羅」で2号店の店長を経験した後に、2013年に独立し「あけどや」を開店したようです。変わった店名ですが、なんでも店名を考えている際に、当時2歳の娘さんに「どんな名前がいい？」と聞いたところ「あけどや」と即答したのが理由なんだとか。だもんで、当然漢字もありませんし意味もない音なんですが、確かに耳に残るいい名前にも思えます。 さて、現着すると夜営業にもかかわらず店外に5人の並びが。店内に2名分の待ち席があるのでトータル7人待ちですね。という事で8番目に接続。およそ20分程で店内待ち席に移動できたので、早速券売機とご対面です。 ここは基本の5種の味噌をブレンドした濃厚クリーミーな「味噌」を軸に、胡麻を加えた「胡麻味噌」、カラシビ系の「辛鬼味噌」「汁無し担々麺」や、曜日限定の「特濃海老味噌」「焼味噌」「濃厚煮干し味噌」など実に多彩な味噌ラーメンを提供しています。更に「淡麗醤油」や限定などもあり、余りの選択肢に目移りしてしまいそうになるのですが、ここはやはり人気No1かつ、基本のスタイルの「味噌」を、特製の意味合いの「あけどや味噌」で頂くことに致しました。 食券を購入し、店内待ち席で10分程待って着席。ジャカジャカと景気のいい音と香ばしい香りを振りまきながら炒められる野菜を眺めながら12分、現着から数えると42分程で着丼です。 ≪着丼後情報≫ 見るからに濃厚そうな味噌ですね。早速スープを一口。おお、濃厚クリィミ～～♪かなり粘度もあってしたスープが纏わりついてきます。塩味は結構ガツンと効いていてほのかな酸味が爽やか。複数の味噌をブレンドし、さらに魚介もふんだんに使われているせいか、香り、コク、旨味、どれを取ってもすばらしく、それを重厚な動物系のスープが支えているような印象を覚えました。後々調べるとクリームチーズとかも入っているんですね。濃厚ながら爽やかな酸味があるのはそのせいだったのかな。味噌にクリームチーズって珍しいですね。 麺は、味噌と言えばの弾けるようなプルップルの黄色い麺。バラのロールチャーシューは脂が甘く厚さもあって満足度高めで美味しかったですね。 途中、味変用の柚子生姜を入れると、重厚な動物系に疲れた舌が一気に息を吹き返すようで、最後まで美味しく頂けました。 個性的の洋で王道のような味噌。実に美味しかったです。こうなると他のバリエーションの味噌も食べてみたいなぁ。 美味しかったです。ご馳走様でした！！

1/16㈮【関東一のゴボウ天うどん】@千葉県市川市 No.1769) #ゲソ天が有名だがゴボウ天うどんが最高に美味い 路麺店の情報サイトや本に『ゲソ天が美味い路麺店』として必ず登場する千葉県市川市の『鈴家』 確かに誰もが認める旨さです、カエシは銚子ヒゲタ醤油の薄口醤油を使用している、 関東の路麺店では珍しい薄口醤油、昔はちょっと物足りなさを感じ、卓上にある元汁を足していました、 九州の『資さんうどん』の関東一号店が一昨年千葉県八千代市に出店、初日に訪問しましたが、ゴボウ天うどん、これが旨かった、 鈴家のツユなら『ゴボウ天うどん』が絶対に旨いだろうと一度試してみるとこれが大正解、もはやハマっています、 まわりの客の８割が名物ゲソ天そばのなかで、最高の鈴家のゴボウ天うどんを啜りました、 ◆ゴボウ天うどん(500) ㈰定休日 ㈪〜㈯8:30〜21:00 2026/1/17㈯ am7:00投稿

1/4㈰【文殊のすき焼き風食べ方】@千葉県市川市 No.1760) #この食べ方絶対ハマります #一番好きな路麺店 #市川市 新年初の朝そばです、20年以上通っていますが、此方の『春菊天そば』がたまらなく美味いんです、 さらに唯一無二の『春菊天そばすき焼き風』が旨いんです、 職人の鑑のような渋いアニキの所作を観ているだけでもシビレる、 雪平鍋で一杯ごとにツユを温め、同時に反対側で麺を茹で、一旦水で〆、さらに湯を通し丼へ移す、 そこに熱々のツユを注ぎ、春菊を乗せる、歌舞伎の人間国宝の所作を観ているような感動さえ感じる、 以前、永福系大勝軒で見かけた常連さんの『生玉子別盛り』これがたまらなく旨かった、 数年前、文殊でも恐る恐る頼んでみると快く了解、 ツユに生玉子を入れると、旨いツユの味を壊してしまう、 まずは旨いツユをひとくち、麺を啜る、三分の一くらい食べ進んだところで、すき焼き風にシフトします、 生玉子に麺を潜らせ、ひとくち、 ヒェェェエエーー(ﾟ∀ﾟ) ウマィィィイイイーー(ﾟ∀ﾟ) 一瞬思考が停止するほどの旨さだ、春菊天ぷらを付けてさらにひとくち、 やられた、旨すぎる、大谷翔平の場外ホームランの滞空時間くらい気を失う、 文殊市川店のキリッとしたツユだからこそ、この食べ方があう、 本日は正月の為、海老天を入れてみましたが、シンプルに春菊天そばが一番好きですね、 すき焼きのように、牛肉や長ネギ、糸コンニャク、豆腐などなくてもいい、 しかし旨いツユを纏った麺と生玉子と春菊天、このシンプルさががいい、まさに引き算の美学だ、 ぜひ、行きつけの蕎麦屋で勇気を出して『生玉子別盛り』頼んでみてください、 【備考】 汁をたっぷり付けて食べるマイベストは①銚子の魚六のアンコウ酢味噌②銚子の大吉の掛けすぎレバタレ③文殊市川店の春菊天そばすき焼き風 蕎麦を食べて細く長く生きていきます、今年も宜しくお願い致します ∠(｀・ω・´)✌ 2026/1/4㈰ am9:00投稿

特製だし麺　濃厚+アプリ購入無料の卵。 具材と麺は別皿のよう。麺線が美しい。麺の上には節粉が。 スープは、濃厚というか片栗粉のとろみをつけたような感じなので残念だった。具材は鶏チャー、薄切りのロースチャー、白髪ネギ、極太メンマ、味玉。無料の卵は生卵だったのでどーやって食べようと思ってたけど、二郎ライクにすき焼き風にしてディップしたら美味かった。

10年以上ぶりの訪問。開店当初は職場も近く良くお邪魔してました。当時は600円でラーメンを頂けた気がします。 こちらは、17時までは、半ライス無料のサービスがあります。17時ちゃうと特に半ライスを狙ったわけではないのでますが、半ライス大丈夫ですょとのことで頂きました。久々なのでラーメン830円と半玉50円と無料ライス。良心的な価格です。 麺は、細麺、太麺と選択できて太麺でお願いしました。太麺も言っても中細に近いそこまで太くはないです。作っている風景を眺めていると背脂チャッチャ系ですが、スープをすくうお玉の上で背脂スープを作り、かえしと合わせるので丼はギタギタではありません。程なく到着。バラロールチャーシュー、海苔、メンマ、もやし、ネギたっぷりという具材です。 スープは、普通でもややしょっぱい目ですが、細かい背脂は甘さがあり麺にも絡み、美味しいです。なりたけで働かれていた店主さんですが、なりたけに比べますと優しい味です。海苔もふやけない良い海苔でした。麺もこの太さがちょうど良い感じでスープと背脂にからんで麺ももちもち系で美味しくあっという間に完食。久々に結構スープも飲んでしまいました。接客も良く店内はとても綺麗でした。 #背脂チャッチャッ系 #なりたけ #ランチライス無料

市川駅前にある市川市に本店のある油そばのお店。醤油、味噌、ゴマ、塩、辛味、男味から選ぶ。オススメは男味。男味は醤油ニンニク風味温玉味は付き。無料でおろしにんにくや揚げ玉、魚粉、マヨネーズ等をトッピングできる。〆として、半ライス・ネギ・温泉玉子をタレと混ぜて食べられる。油そばや〆のセットも含めてくどくなくて食べやすく美味しい。またトッピングが多いので嬉しい。麺類を頼んだ学生に限り餃子3枚までが無料で提供される。

王道のドロ系つけ麺 麺は開化楼で小麦は傾奇者使用？小麦の甘みが強くとても良い麺。つけダレは典型的ドロ系ですが最近のお店の中では素材へのこだわりをあまり感じない味でしたが、それでも一時期爆発的に流行った頃と比べると平均以上のクオリティではあります。 若干つけダレと麺がちぐはぐな感じがしたりと気になる点もありましたが通し営業で並び無しでこのクオリティが食べれるなら十分価値のあるお店と思います

今週日曜の1杯、市川の『麺処しろ』で濃厚らーめん♪所要ついでにランチにこちらへ。 一口目から煮干し全開なスープに細パツ麺がよく絡みうまい(⁠^⁠^⁠)qニボニボ感満載のスープですが口当たりはマイルドでくどさはありません。 チャーシューも良い塩梅でタマネギが良いアクセントになります。 美味しゅうございました<⁠(⁠￣⁠︶⁠￣⁠)⁠>

住宅街にひっそり佇む前から気になってたお店でした。 極みＮ(醤油)をいだだきました。 いわゆる全部のせなのですが、味わいは昔ながらの中華そば風でした。 具の多い中華そばというイメージです。 感じの良い店主さんでお店の居心地も良かったです。

こってり豚骨ラーメン。 市川駅近くにあるショップ。酒提供もしていて夜は仕事終わりの方々で賑わってる。駅近だしちょい飲みには良さそう。今日は車で来たのでラーメンのみです。メニュー名にこってりとなっているが、そんなにこってりはしていない。 ただ、野菜が盛り盛りでチャンポンのよう。チャーシューも歯ごたえありありな肉。ニンニク入れたかった。美味かった！

ネギ醤油ラーメンをいただきました。 濃厚なスープと麺の相性が最高ですね。 セットメニューがあるお昼は混んでると思いますが、待ってでも食べる価値ありの名店です。

鶏ガラ出汁がしっかり出たスープで、飲んだ後とかは無性に食べたくなる味です。 本日はチャーシュー麺を。 チャーシューの下処理も丁寧で（余計な脂身カットされてる感じ）、安定の美味しさでした。 キャベチャ（ざく切りキャベツand細切れチャーシュー）もおすすめ。

【寿司のはずが…蕎麦】電車で市川駅、12時半でお目当ての店は暖簾が仕舞われていて… さぁどうする？ ラーメンかな？ すぐ隣に良さげな蕎麦屋さん。 カウンターにちょこんとなりました。 メニューから“つけとろそば” そのまま手繰って一口、 いつもの通り、ふむふむ！ 大盛りにするべきであった。 つけとろは佐倉産の大和芋で、 粘りあり、 玉子も入っているよう、鶉かな⁈ このつけ汁美味しいなぁ。 蕎麦湯用の猪口で蕎麦湯いただき、 ご馳走様でした。 #市川 #手打ち蕎麦

外出続きの慌ただしい中、少し早めですが混む前に入りたかったので買い物の途中で腹ごしらえ、それならば最近ご無沙汰のこちらで季節メニューを楽しむことにしました。 時間が中途半端なのに相変わらず混んでいますが、うまく待たずに入れました。カウンター席に座り、メニューを眺めて、この季節限定の わんたん濃厚ごま味噌ラーメン1173円(税別) に決定、味玉 120円、餃子3個と炙り焼豚ご飯セット(ミニ) 490円 もつけました。これでフルコースです(^ ^) 喜多方ラーメンと言えば多加水麺の太麺ですが、最近はいわゆる普通のラーメンのような細麺も選べるのですね。見ていると結構細麺を選ぶ人も多くてびっくりです。喜多方らしさが薄れてしまうのでは、とも感じました。さて、運ばれてきた味噌ラーメンは胡麻の風味がたちのぼり、濃厚な味噌のスープも見るからに身体が暖まりそう⁈ ワンタンは皮はツルッと、中は肉汁を抱えていてこれも美味‼︎ 味噌スープともあいます。そして加水麺はスープによく絡み、喉越しもよく、久しぶりの喜多方ラーメンを楽しみました。炙り焼豚ご飯も、焼豚の香ばしさとネギの刺激が堪りません。自分なりに大満足な夕食になりました。 坂内の味噌ラーメンはあまり食べないので、今回は限定ということでトライしたのですが、坂内らしくない濃厚さが新鮮でした。たまにはいいものですね。私の好きな青唐ラーメンはレギュラーメニュー化しているので、次回はあの刺激的な青唐も楽しもうかしら(^ ^)

【限定】#市川あんかけドンッ!! 今日は午前休を頂いて、限定メニューを食べに朝から市川の中本へ。また千葉ですよね〜埼玉にも中本いっぱいあるのに（笑） わざわざ休みを取ってまで来たのも、今週のみ毎日10食限定というハードルの高さがありました。 市川駅に到着したのは10時20分頃。11時開店かと思ったら10時開店でした。早速入店し券売機へ。丼物メニューのページをタッチ…あった！！結構先客がいたので、ドキドキしちゃいました。 朝から中本なので無料の大盛は控えて、カウンター席で待ちます。そこそこの方が限定を頼んでいる様です。ただし麺バージョンの「市川あんかけラーメン」ですが…こちらも限定10食。 レンゲのぶっ刺さった丼が着丼。もやしがこんもり…美味しそうです。簡単に説明すると、ご飯の上に「蒙古麻婆」…の上に「炒めたもやし」などんぶりです。 シャキシャキのもやしと熱々の麻婆。ありそうでなかった組み合わせですが、非常に美味しく、もやしがあるので麻婆の辛さもマイルドになっています。ご飯が合うのは言わずもがな。ただメニュー名にもなっている「あんかけ感」は薄いですね。まぁ炒めたもやしがめちゃ旨いので全然OK！ 個人的には朝ごはん（？）には丁度良いメニューでした。ささっと完食して出勤です。 美味しかったです、ご馳走様でした！

8/15㈮【一番好きなカツ丼セット】@千葉県市川市No.1675) JR市川駅南口から徒歩10分、ゆうゆうロードの端の大野蒲鉾店を左に進むとあります、 駅から離れているため、地元率100%だが、ふと思い出すと猛烈に行きたくなります、 真夏でも猛烈に食べたくなるのが丸ト庵のインパクト最高の『カツ丼セット』だ、 以前は、お重の時もあったが、今は丸い丼だ、 個人的には、此方のほうが食べやすくて好きだ、 出汁の効いた蕎麦屋のカツ丼は、綴じ具合、カツの脂身の甘さ、もうねそこいらの鰻丼がひれ伏す旨さだ、 出汁の効いた味噌汁は、セットでタヌキ蕎麦の時も律儀に付いてくるのも嬉しい、 今回は、ざる蕎麦たが、此方もザルではなく丸い丼にフルサイズ、 あたらり前だが、蕎麦も喉越しがよく旨いんだなこれが、 ◆カツ丼セット(1250) ◆黒ラベル中瓶(600) 再訪問を誓いつつ、 ごちそうさまでした、 #市川市で一番好きなカツ丼セット #カツ丼も蕎麦もフルサイズ #カツ丼

外出先の予定時刻が昼過ぎという微妙なお出かけ、それならば久しぶりの駅蕎麦でランチです。このお店は朝は激混みですが、昼前だとまだ入りやすい混み具合です。 オーダーしたのは、そろそろ冷たい蕎麦も美味しい時期なので かき揚げそば(冷) 550円 に 山菜 130円 をつけました。野菜がわりになるかしら、山菜σ(^_^;) 駅蕎麦ならではの速さでカウンターに出てきました。このチェーン店の良いところは、かき揚げが店揚げで、サクサクで厚みのあるかき揚げなのです。朝だと揚げたてのかき揚げで、火傷注意なサクサクですが、昼前なのでおそらく作り置きするべく大量に準備してあったようで、揚げたてではなかったのが残念。それでもサクサク感はちゃんとあり、駅蕎麦のクオリティは上がったものだと感心しちゃいました(^ ^) サクッと蕎麦をタグって、目的地に向かいました。 昼時間のピークになると、券売機にはズラッと人が並んで、やっぱり人気の蕎麦屋は健在でした。サクッと食べてさっと撤収するのが粋な利用ですね。たまにはこんなランチもいいものです。

お昼に食べたいと思ったカレーですが、 お店が浮かばず、此方で、カレーうどんを 食べる事にしました。 注文は、 『味彩膳（￥1047）』 選べる6種のうどんから、カレーうどんを選択。 カレーうどんのシミが付かないように 気をつけて…。それとも、紙エプロン 使うか？ ご馳走様です。美味しかったです。 #ホワイトデー

(2020/9/24訪問) 急に気温が下がったので、 夕飯はもやしそば＆餃子♪ #夕飯 #ラーメン #もやしそば #870円 #焼き餃子 #450円 #太新 #市川

こってりし過ぎてないので、いつでも食べられる豚骨ラーメン！ 今日はネギチャーシューメンをオーダー。 縮れてないリングイネっぽい麺とスープのバランスがとてもいい。 キャベツラーメンもとても美味しいデス。 おすすめ。