更新日:2019年05月12日
国分寺の《隠れ家ダイニングバー》厳選された新鮮な食材を丁寧に調理します!
海鮮サラダ 帆立バター カルボナーラ をいただきました。 ※カルボナーラはもうメニューから無くなっていたのですが、前回頂いた時に美味しくて店主さんにお願いしちゃったので、頼まない方がいいかもです(>_<; 替わりに、限定メニューに平貝パスタというのがあったので、何かしらパスタはあるものと思われます^^ 海鮮サラダは、大振りな生牡蠣が4つも入って贅沢。 ドレッシングがすごく美味しかったです。 帆立バターは言うことなし。 最高です。 カルボナーラはブラックペッパーたっぷりでスパイシー、生卵黄を崩していただきました。 塩味強めですが、ワインが進む逸品でした。 店主さんは赤シャツに身を包んだ一見強面な方でしたが、明るく温和な笑顔が素敵でした^_^ ごちそうさまでした〜 #和食ダイニング #海鮮 #隠れ家
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