香り豊かな国分寺の美味しいそば（蕎麦）20選

天丼セット、カツ丼セット。インスタ登録で誕生月、初回サービスのデザートをいただきました。 靴を脱いでゆったりした店内で美味しく頂きました。

鍋のシーズン到来 甚五郎では、11月から鍋がスタート。 メニューには、４種類の鍋が載ってるが、 選ぶのは毎回、鴨鍋♥ 入店時、店は混んでたけど、 予約していたのでバッチリ。 生ビールのお供、先発隊は角煮。 トロトロの角煮をツマミながら飲む ビールは最高 その間に鍋はグツグツと。 今回は友人が一緒なので、 苦手なネギなどは、お任せ(●´ω｀●) 柔らかい鴨肉を堪能しました。 具材をあらかた食べきったところで 〆のオーダー。 蕎麦もうどんも一人前づつ( =＾ω＾) 最初は蕎麦を軽く温めて、 うーん、美味しい♥ 元々蕎麦が美味しいのが、鴨汁で抜群に！ 次はうどん、こちらは煮込んでから うどんも美味しい♥ 蕎麦とうどん、甲乙つけがたいので 両方頼まないとね～ #鍋のシーズン #鴨鍋大好き 〆は蕎麦とうどん

こじんまりした佇まいからは到底想像できない、凄まじいメニュー量を誇る、国分寺のディープなお店。 じゃがいも と読みます。 昔から気になっていましたが、まぁ入りにくい。笑 意を決して足を踏み入れてみました。 二階席もあるようなのですが、一階は4～5席のみのカウンター。 しかし、メニューを開くと、びっくり。 なにこの量…！ メニューブック数ページにわたりお料理がびっしり。 写真に載せているのが全ページではありません(^_^;) 和食、中華、洋食、アジアン、沖縄料理、なんでもあります。 店名になっているじゃがいもメニューも豊富ながら、 焼き魚やお刺身、チキンカツにとり天、餃子にハンバーグゴーヤチャンプルやラムステーキなんてものも。 いちじくの生ハムや、ラタトゥイユなんていうお洒落メニューも…もはやカオスです(O.O;) キッチンもこじんまりしているのに、本当に作れるのかな？と疑ってしまいます^^; この日は ◆山芋の梅和え ◆じゃがいもピザ を頼みました。 山芋の梅和えは、オーダーしてからちゃんと皮を剥いて、刻んでくれています。 めちゃ新鮮で、美味しい！ じゃがいもピザは、どんなものかと思ったら、ピザ生地ではなく、じゃがいもをその時どきの調理をしてチーズをかけて焼いたものでした。 この日はなんとポテサラのピザ。 これうま…！ びっくりするくらい美味しかったです。 ジャンクで笑 マスターのお人柄もよく、地元の常連さんに愛される理由がわかりました。 ごちそうさまでした。 #国分寺ディープなお店 #五郎さんにおすすめしたい

　久しぶりの味民さん！メニューもかなり変わっていました。私は、釜飯とうどん、天ぷらのセット。親は天重とうどん、茶わん蒸しのセットをオーダー！ 　釜飯は、下の固形燃料が燃え尽きてから、ふたを取り、よくかき混ぜてから、お召し上がりくださいとのこと。しかし、なかなか火が消えません！ 　ようやく、火が消え、少し蒸らしてから食べ始めると、味の染みたご飯がちょうどよい感じ！ 　うどんは、ツルツルモチモチ！うどんメインのお店なので、間違いなく！これも美味い！雰囲気も落ち着いています。

4年ぶりの恵比寿屋本店。 基本朝5時まで営業していて、深夜でもお客さんたくさんな人気店です。 都内で『焼肉いのうえ』などを多店舗展開するロイヤルダイニングさんが、はじめに開いたお店で、国分寺の地ではや24年。 私は国分寺に住んで16年ですが、その頃と今でもまったく国分寺の街並みも変わっているので、24年前の国分寺といったら、こんなお洒落なお店はなかったでしょうね。 この日は深夜からゆったりと食事をいただきました。 生ビールは恵比寿屋だけあってエビスビール^^ ◆お通し 茄子の煮浸しでしたが、一口食べて、びっくり。 …牡蠣…だと…！ なんと牡蠣出汁で煮込んだ茄子なのです。 唐辛子でちょい辛で、もう最高でした。 ◆墨烏賊の黒ワタ焼 店員さんにオススメされて。 もともとイカのワタ焼きは大好物ですが、墨烏賊で食べると、またいい感じ。小ぶりだからワタのインパクトが強調されてます。 ◆鱒のお造り サーモンではなく鱒というのが気になりました。 大ぶりでねっとり濃厚な鱒の刺身、食べ応えが凄かった。 ◆山さんの手羽先唐揚げ いまや国分寺から撤退してしまったあの山ちゃんの唐揚げが食べられる…！いつもスパイシーなほうを食べてたので同じかわからなかった笑 けど美味しかったです。 ◆牡蠣のバタ醤油炒め この日ベスト！牡蠣ぷりっぷり✨️ バター醤油の味がまた素晴らしい ◆石焼ガーリック炒飯 熱々の石焼で、店員さんが手早く混ぜてくださいました。 チーズが効いてて、肉・ガーリック・チーズのコンボは優勝。 めっちゃ久しぶりでしたが、改めて恵比寿屋のセンス光る創作メニューと拘った美味しさに感動しました。 国分寺で美味しい創作和食を食べたい時はおすすめ。 長く愛される実力店です。 ごちそうさまでしたー

【　#年末の蕎麦　#超こだわり職人技の蕎麦　】 ご主人から食の安全、蕎麦へのこだわりを聞いて感動 #青梅街道 国分寺から長閑な西武線で二駅、駅から徒歩5分ほど 佇まいは目立たないけど、暖簾を潜って驚き感動 世界一危険な食品添加物大国・日本で、超こだわりの安心食材のすごい蕎麦屋さん ホルモン剤不使用、遺伝子組み換え飼料不使用 無添加、無薬品、無化調 こだわり蕎麦メニュー 二八、粗挽き、十割 江戸汁（辛口）、普通汁（じゃぶ漬けでも辛くない） ▪️ #昼の天ぷら、蕎麦セット　1,790円　蕎麦大190円 #天ぷら6点盛り 魚介は旬ネタ10数種類から1品選べる→天然の海老 なす、ししとう、シメジ、かぼちゃ、ズッキーニ 無添加、無薬品の海老 #もり蕎麦　890円 技あり二八 食の安心に徹底的にこだわる職人技の蕎麦 日本の飲食業界がこの哲学を取り戻して欲しい #蕎麦マニア #4毒抜き（小麦・植物油・乳製品・甘い物） 　↪︎×天ぷらの油、二八の小麦 #多摩エリア散策

国分寺駅北口のボンサイ。ベンダーPaypay払。見つけた「御膳」に挑戦して少しバランスが良い感じ。お腹いっぱい。

　今夜は整骨院に立ち寄り、帰宅が遅くなりそうだったので、帰路途中でこちらに立ち寄り。久々の駅蕎麦。深川めしセットにしようと思って入店しましたが、売り切れの模様。 　それではと、オーソドックスにかき揚げ天そばを注文！大振りのかき揚げを、つゆに浸して蕎麦とともに掻っ込みます！至福のひととき！丁度、江戸時代の方向人は、これぐらいの時間に、屋台の天ぷら蕎麦をすすっていたんだろうななどと、いろいろ想像してしまいました。 　次回は、必ず深川めしを狙います！ 　

とても丁寧なお仕事をされてます。 蕎麦前は美味しいのはもちろん季節の味を生かすセンスに溢れています。 普通に蕎麦や天ぷらだけでもいいのですが、 是非蕎麦前のお料理を是非ご賞味ください^_^

中央線沿線でアポなのもありますが、雨が降ってきで外へ出たくないので、ランチは駅そばにしました。 連日駅そばを食べておりますが、基本的に好きなので全く問題ないです。 　 本日食べたのは、桜海老の彩りかき揚げそば＋玉子。 580円 チケットを渡しますとかき揚げを揚げておりました。 玉子無しで500円なので駅のホームにあるそば屋にしては割高なのであまり注文がないんですかね。 着丼後に胡麻と七味をかけて食べましたが、桜海老の香りがあって美味しいかき揚げでした。 蕎麦の方はやや太めでもちっとしたやつで、嫌いではないです。 つゆはそれほど濃くないので飲み干せそうですが、それは我慢（笑） お腹いっぱいになったところで今から仕事先へ向かいます！

10食限定ランチ！ 出来たてのお豆腐はご飯にかけていただきます。 今日のお蕎麦は福井県産でした。 シメは梅干しの茶碗蒸しでした

　一昨日の夕飯です！帰路電車の乗換駅で、駅そば立ち寄り。また、冷やしきつねそばと天かす丼の感謝セットを注文してしまいました。 　やはり、ボリューム感があり、バッチリ腹を満たしてくれました。こちらのお店のそば自体も大変気に入っております！

20260424 国分寺で朝ごはんに 久しぶりの名代富士そばに寄らせて頂きました。 朝蕎麦　450円 安定の味 美味しく頂きました

西国分寺駅構内で武蔵野線乗り換え階段付近にある蕎麦店です。電車来るまでの時間を利用して入店しました。券売機からいつものかき揚げそばを冷たいほうでいただきました。自家製かき揚げはいつも美味しくサクッと食事を済ませたい時にすぐ提供されて便利です。

国分寺駅南口には豊年屋という蕎麦屋さんが2軒あります。今回は駅近の方にうかがいました。 肉南蛮蕎麦とおかめ蕎麦。寒い冬には暖かい蕎麦がお似合いです。

長年念願だった訪問がかないました。 うっとりするほど美味しいお蕎麦と居心地の良い空間。 国分寺のきぬたやさんに、年越しそばを頂きに予約をさせていただきました。 何年も前から気になっていましたが、予約必須で昼のみ営業ということでなかなか行く機会がとれなかったのですが、ようやく行くことができました。 皆さんの投稿から格式高さを感じていて、なんとなく勝手に気難しい店主さんなのかな？とドキドキしていたのですが、お電話口からとても柔和で、優しく対応頂きました。 当日遅刻してしまったのですがむしろ気遣うお言葉もいただき暖かいです。 店内は、カウンター、2名席、4名席の落ち着いた空間。 基本的に1日2組までの予約しか受けていないそうなのですが、この日は私達以外に常連さんが2組いらしていて、新参者なのに3組目で受け入れて頂いて、有難い限り。 ■せいろそば　2000円 を頂きました。 お蕎麦は全部で4種出てきました。 産地をメモするのを忘れてしまったのですが汗、もう一口頂いた瞬間から …うっとり。 恍惚の美味しさです。 会話も弾まないくらい夢中になり、次から次へとタイミングよく供されるお蕎麦に没頭しました。 素晴らしい薫り、コシ、瑞々しさ。 私お蕎麦は地元のへぎそばしか知らなくて、ちゃんとしたお蕎麦屋さんってあまり行ったことがないのですが、温泉地とかでお蕎麦を頂いてもいつもうーん。。へぎそばのが美味しいかなぁ…で終わってました。 しかし、こんなに美味しいお蕎麦があるんだと感動しました。 食べ終わった後、ご主人のお話をたくさん聴かせて頂いて、海外からもお客様がひっきりなしに来るくらいの評判なのに、とても謙虚で魅力的なご主人でした。 ぜひまた伺わせて頂きたいです。 ごちそうさまでした。

国分寺の美味しい蕎麦屋さん義喬が、水曜と日曜に限りランチをはじめたそうです。 さっそく水曜にいってきました。 さすが常連さんに愛されているお店。 どんどん常連さんがはいってきます。 オーダーは ◆鴨つけそば ◆とろろつけそば です。 鴨そばは鴨肉とゴロリ香ばしいネギがはいった甘じょっぱいつけ汁、美味しい✨️ とろろそばは王道のめんつゆで。 そばはオーダー受けてから打ってるのかな？時間はかかりますが非常に繊細で香り高い美味しいそばがいただけました。 やっぱりここは美味しい。また来ます！

　また、小平産の地粉を使ったうどんを食べに行きました。天ざるを注文。ここに来ると、無意識に天ざるを頼んでいる気がします。 　揚げたてのかき揚げが付いて770円とお手頃価格。次回は、他のメニューもトライします！

【　#粋な東京二八、年末の蕎麦　】 #一橋学園 国分寺から一駅 粋な雰囲気を醸す佇まい 暖簾を潜り、女将さんの笑顔の歓迎 囲炉裏と打ち場がイイ雰囲気 ▪️ #冷たい海老、野菜天付おろしぶっかけ蕎麦　1,000円 シコシコ食感の二八蕎麦 絶妙な出汁 海老天、ごぼ天、かぼちゃ、かき揚げニンジン ほうれん草、大根おろし #鴨串　400円 旨み芳醇ジューシーな鴨肉、ねぎ 堪らない旨さ #蕎麦マニア #日本人で良かった #中央線エリア散策

こんにちは。 《駐車場はありません、近隣のCP利用になります》 自転車道に面し見かけてはいましたが初訪店になります。おもいのほか地元民？で賑わっていました。 ®️でよく見かけるカツ丼は見ただけでお腹いっぱいだもんでw ヘソ曲がりな自分は今は以下が食べたい！ ➡️親子丼1050円 着膳し、ひとくちで美味いと思いました、甘さ控えめなお蕎麦屋さんの味がする丼ですね(o^^o)