ラーメン好きが行く！国分寺の家系ラーメン人気店6選

【終日ライス無料は有り難いね☆コスパが抜群に高い横浜家系ラーメン店】 東京都小平市美園町。2020年4月にオープンした、横浜家系ラーメン店です。運営は西東京市にある株式会社フード・イノベーション。最寄りは、西武新宿線の小平駅。南口、徒歩２分程の商店街にあります。田無と上井草にも店舗あり。ライス無料に、ラーメン自体のコスパも高く、美味しいですね (๑❛ڡ❛๑)ｳﾏｲｯ!! 以前、田無本店さんの方は訪問しましたが、小平店は今回お初です(*･∀･*) 出先からの帰り平日19時前、先客２名、後客無し。店員さん１名。各テーブルに貼ってあるQRコード読取りで、スマホから注文。お冷やはセルフ。お箸、レンゲ、ティッシュもセルフ。調味料は一式揃っています(o^-')b ! ◆本日の注文◆ 味玉ラーメン　1020円 麺特盛　180円 ライス並盛　無料 先ずはデフォルトのラーメンに味玉トッピングを頂いて見ましょう。麺かため、味の濃さ普通、アブラ多めオーダー。無料のライスは並盛にしておきました(⁠＾⁠∇⁠＾⁠)⁠ﾉ⁠♪ ７〜８分で着丼。大幸家さんはセントラルキッチンではなく、自家炊きスープ。ゲンコツや鶏ガラから旨味が出ていて、なかなか良いですよ d(*´∀｀*)b 麺も家系にピッタリの、中太若干縮れ。薄いですが大判のチャーシューに、ホウレン草もかなり乗っけてくれています。そして、抜群の存在感を放つのは、味玉＆うずら。デフォルトの半玉＆うずら１個からの増量は、素晴らしいですね。無料の刻み玉ねぎ、おろしニンニク、生姜をたっぷり入れて、パンチ力マシマシ！ライスには、胡瓜の漬物と豆板醤を乗っけて、万全の布陣。お腹いっぱい、素晴らしいコスパで、お見事(*’ω’ﾉﾉﾞ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ #小結 #2026年9杯目 #家系ラーメン #自家炊き #ライス無料 #田無にも店舗あり #FC展開 #つけ麺 #丼もの #博多豚骨あり #令和8年16投稿目 #コスパ最強 #再訪可能性高い

　乗換駅国分寺の南口で夕食に！南口でも期間限定の替え玉10円を発見！こちらは家系ラーメンのお店だと思うのですが、とんこつラーメンを注文！ 　クリーミーなスープに細麺が良く馴染んでます。替え玉を2回頼むと、だんだん辛味噌がスープに溶けて、自然な味変になっています。 　麺も、ふつう→バリカタ→やわの順で好みを探してみました。自分は、やわが結構好きなのかもと感じました。隣のお客さんはこのスープにライスを入れて雑炊風にしていました！美味そうてしたが、それをやってしまうと、これから受けるメタボ指導で怒られそうなので、グッと我慢。 　早くやせて、堂々と雑炊風を食べたいです！

前より美味しくなってる！ 国分寺の家系らーめん「麺家光」に2度目の訪問。 はじめはオープン間もなく行きましたが、そのときはちょっと苦手かも？と思いましたが、しばらく行かない間にSNSなどで色んな人の感想をみてるうちにもう一度食べたくなってしまい。再訪しました。 夜22時近く、先客3人。 夜遅くなってたので女性限定の 半ラーメン　800 を頼みました。油少なめに。 着丼した丼は盛り付けが美しい。 スープからいただくと、おぉ。クリーミーなクセのない豚骨醤油がなかなかにやさしい。 いいですね、これ。 なんか前より美味しくなってるような！ ほうれん草も新鮮シャキシャキだし チャーシューも油少なめで程よい量だし 結構好きでした。 私家系は結構苦手なんですが、美味しいのもあるんだーと嬉しい気持ちで帰路につきました。 これはいよいよ家系の総本山も攻めてみようか。 その前に今年は豚骨攻めたいイヤーなので、地道に開拓していきます。 ごちそうさまでした。

No.1123【一見あっさりでもベースの豚骨はしっかり目。家系のライトなカスタマイズのような印象】 「麺や あすみ」で「ちゃーしゅー麺」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：12時10分 ◆並び：店外待ち先頭 ◆並び方：満席時、お店の入り口から店舗に向かって右手に列が伸びる。ワンオペ故、お客さんが出てきたら自ら入店するスタイル。食券を購入して着席。水はセルフで取る。 ◆オーダー方法：食券制 ◆オーダー：「ちゃーしゅー麺」1100円 ◆着丼時間：12時22分（12分待ち） 小平周辺でラーメン店を探していたところ、一橋学園の学園坂通りの商店街に発見したのが、ここ、「麺や あすみ」さん。現着すると丁度満席だったので、店外で待ちます。Uberもやっているようなので、常に配達員が出たり入ったりと忙しない中、待つ事5分程で席が空いたので入店いたしました。券売機で購入したのはオーソドックスな「ちゃーしゅー麺」。基本は醤油、塩、煮干しの3本柱で、そこに味噌が加わった模様。土日は鴨出汁、夜はチャーハンも出すようで、飲食店勤務経験豊富だという店主さんはかなり多才な方っぽいです。 着席し待つ事7分、現着から12分程で着丼です。 ≪着丼後情報≫ 表面の油は鶏油でしょうか。結構バチッと分厚い層があります。早速スープから。口に入れた瞬間は爽やかな酸味を感じたあと、鶏豚の旨味が陣割と口に広がります。店内の説明には豚骨と鶏のあっさり目のスープといった説明がありましたが、確かに豚骨の香りなどは控えめではありますが、丁寧にじっくりと旨味だけ煮出したスープは、どしっとした重みも感じます。カエシも結構強く塩味は高めで、表面の鶏油と併せると、どうしても頭に思い浮かぶのは「家系」の２文字… 家系より上品に淡麗に、ただ家系らしく豚骨、鶏油の旨味は重厚に感じる一杯。店内見回しても老若男女に受けており、家系をベースに独自の進化を遂げている感じですね。無茶苦茶美味しい！ 麺は低加水のザクザク細ストレート麺。小麦の甘みを存分に感じる麺は家系のそれとは全く別物ですが非常に美味しかったですね。やはり家系のようで家系でない。いい意味で型にハマっていないって感じ。 そうそう、チャーシューもかなりこだわりを感じました。炙りバラは香ばしくジューシーで脂の旨味がジュワリと染みわたりますし、肩ロースは脂と肉のバランスが良く柔らかく仄かにスモーキーな仕上がり。鶏はサッパリしっとりとした仕上がりで、しかもそれぞれ、炙りバラは2枚、肩ロースと鶏は3枚も入っていて、1100円にしては大盤振る舞い！ かなり意外な展開でしたが無茶苦茶美味しかったです！また来たい。 でも次来たときは塩かな？味噌かな？　うぅん楽しみ！！

ファミレスのようなラーメン屋さんです。カウンターもあるのでお一人様でも大丈夫。 タッチパネルでの注文は今風ですね。辛めのメニューが前面に出ているのがちょっと残念。スタンダードなラーメンがオススメでなくっちゃと思うのだが、もしかして名前から家系を勝手に想像していること自体が間違いでしょうか？　 とか言いながら汁なし坦々麺を頂いたのでした。ご馳走様でした。

12.10（水） この日はガッツリ濃厚を欲したくなり、仕事帰りには国分寺で下車して、「武道家 囗」で晩飯を食べてきました。2年1ヶ月ぶりの訪問になります。 購入した食券は、「チャーシューメン 中」、「チャーシュー ロース4枚」、「ほうれん草増し」、「ライス」 ※麺かためを申告。 ※ライスはセルフでおかわり自由（食券購入すればOK）。 麺は中太平打ちで、すすりごたえシッカリな歯応えあるかため食感が心地良く思いました。家系ならでは。 スープは濃厚な豚骨醤油で、とろみがある濃度の高さが武道家特有な味わい。鶏油で旨み増幅、カエシのキレ具合もちょうど良く、ライスともやはり相性良しでした。ライスは若干食感がかたく、スープでちょうど良し。 チャーシューは厚めな肩ロースがのり、丼の周りに並べられて、インパクトの強さがありつつ、期待を裏切らないジューシー感。チャーシューメンにチャーシュー増しは夜遅くに食べるには背徳感ありながら、存分に堪能できるのがたまらないですね。 近くに行きつつも、中々最近は行けなかった武道家。他の家系ラーメン店と異なる濃厚スープがやみつきになりますね。夜遅くでも営業しているのも助かります。 またこの一杯を求めて、疲れた仕事帰りに食べに行きたいですね(^o^) 麺・・・★★★★☆ スープ・・・★★★★☆ チャーシュー・・・★★★★☆ その他・・・★★★☆☆ 総合・・・4.1