小金井・国分寺・国立の中国料理 ワインが飲める オススメまとめ

国分寺で深夜に中華飲みができるありがた〜いお店。 最近もう一店舗深夜営業の中華居酒屋増えましたが、サルバドール大好きなんです。 この日も遅い時間に伺うと『1軒目ですか？』『うちははじめてですか？』と若い店員さんが色々コミュニケーション取ってくれます。はじめて見る店員さんだったのですが、このフレンドリーな雰囲気がこの店の魅力のひとつですね。 ◆麻婆豆腐 …説明不要、ほぼ毎回頼む大好きなメニュー。 結構味のばらつきありますがともあれ美味しいのです。 ◆雲白肉と豆板醤 …豚肉を茹でた細切りと胡瓜の千切りを自家製豆板醤ソースにつけて。このソース素晴らしかったです✨️ ◆真鯛のカルパッチョ …オクラの味がするというハーブとオクラペーストを包んで食べる夏らしいカルパッチョ！ これ美味しかったなー あと特筆すべきは生ビール薫るエールが390円という安さですね。 ワインも500円〜とたいへん美味しくいただきました。 また来ます^^

No.1442【辛さ痺れは抑えられながら、本格的な四川の香り漂う汁なし】 「中華バル麻辣チャオ」で「醤油汁無担々麺」と「ミニ麻婆丼」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：12時0分 ◆並び：無し ◆オーダー方法：注文制 後払い ◆オーダー：「醤油汁無担々麺」900円 「ミニ麻婆丼」400円 ◆着丼時間：12時9分（9分待ち）　 国分寺のレジェンド洋食店「フジランチ」に行く際、いつも目に入ってはいながら行けていなかった四川料理店にようやく訪問する事が出来ました。現着すると並びは無しですんなり入店です。店内はラーメン店でもなく、町中華でもない、洋風と四川を掛け合わせたような作り。なるほど「中華バル」とってそういう事なのか。カウンター席に案内されて早速メニューを確認すると、かなり種類が豊富。 醤油汁無担々麺、芝麻汁無担々麺、汁有担々麺、汁有麻婆麺などなど、いかにも四川の香りがしそうな辛そうなメニューだけでなく、オーソドックスな汁そばや和えそばなどなど、麺だけでも20種類近くあります。さらに飯物、定食なども充実しており、その上ほとんどの物が1000円前後とリーズナブルに抑えられています。 私はと言うと、成都式の汁無しにめっぽう弱いもので、自動的に「醤油汁無担々麺」をチョイス。そして四川と言ったら麻婆でしょ、ってことで、「ミニ麻婆丼」もお願いいたしました。凡そ9分程で着丼です。 ≪着丼後情報≫ おお、なかなか独特で賑やかな丼ですね。「温かいうちによくかき混ぜてください」との事でしたのでガンガンかき混ぜて行くと、フワリと四川の香りが漂います。十二分に混ざったころ合いで早速一口！おお、麺はモッチモチブリンブリンの弾力のある太麺。醤油ベースの口当たりは甘いタレを感じた後に、徐々に辛さと痺れが漂います。ただ辛さも痺れもシャープではありますが、そこまで強くないですね。具材は干しエビ、刻んだザーサイ、キクラゲ、枝豆、海苔、ネギ、そして挽肉かな。これら賑やかな具材はどれも歯ごたえが異なり、例えば干しエビなんかを噛むと独特なエビの香りが広がりますし、枝豆が口に入ると食感が楽しく、一口一口が違っていて面白い♪辛さや痺れは控えめと申しましたが、ベースの四川の香辛料はしっかりと効いているので本格的な四川料理と言った印象を受けました。 麻婆丼は、うん、美味しい麻婆丼と言った感じ。そんなに尖った味付けではなく非常に食べやすかったです。 そうそう、卓上の調味料が充実していたのもうれしかったですね。花椒がちゃんと置いてあるので、ジャンジャン追加投入していくと、好みの刺激的なビリビリ麺にアレンジする事が出来ました。 全体的に非常に満足感のある組み合わせでした。ここはメニューが豊富なんでちょこちょこ開拓したいなぁ。また来たいと思います。押し良かったです。ご馳走様でした♪

東京都国分寺市【西武線、鷹の台駅】 暑い日の酸辣湯麺！ ▪️ぷりぷり海老と完熟トマトの酸辣湯麺・968円 15時半頃の訪問 ランチタイムが17時までなので、ランチメニューを注文しようと思いましたが、こちらが気になりランチは諦めました。 でもランチメニューって通常メニューに＋80円なので、よく考えたらそれほど魅力的でもないんだなぁ〜σ^_^; 初めから見た目良い色ですけど、酸味も辛味もちょっと足りないので、テーブルに常備してあるお酢と辣油を多めに入れるとかなり美味しくなります！！ 暑いけどこれは美味しい！ 辛くて酸っぱい！ 暑い日にはこれが良いんですよね！ 中途半端はイマイチです… 日本の酸辣湯麺や酸辣湯は、どこもちょっと物足りない気がします。 初めからガツンとイッて欲しい所です！ んん〜 やっぱりここん家良いですね。 他にも食べてみたいメニューがたくさんあるので、そのうちまた来ます！ ご馳走様でした。