更新日:2024年05月01日
豊富なメニューで飽きがこない、お座敷もある横浜の老舗蕎麦店
日本酒にも合いますね〜 鴨の燻製のボリュームが思ったより多く、かつ丼のご飯少なめで注文。 先にかつ丼に付いてくるお漬物(沢庵と胡瓜の唐辛子漬け)がきてしまったので、これを肴に、月桂冠の熱燗一合を追加!(ただ、呑みたいだけ、笑) そして、いよいよ、かつ丼が着丼! いやぁ〜この迫力! 大きめのどんぶりに、ぎっしりと、しかも、美しく盛られた卵綴じのかつ煮、グリーンピースがトッピング、王道のかつ丼です!シジミの味噌汁付きです。 先ずは、かつを一口! 何〜このかつの厚み、見て下さい!この断面を!半端ないビジュアル、柔らか脂身と歯応えの赤身のバランスも素晴らしいですね〜 少し甘めで濃いめの出汁は、衣にも、肉にも、ご飯にも、しっかり染み込んでます! これは、めちゃ旨!の逸品です! 最後は、このボリュームたっぷりのかつ丼との格闘を制して完食です! 久しぶりに昭和の正統派のかつ丼を頂きました! 2022年のマイベスト一番乗りです! ご馳走様でした!
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