更新日:2024年01月27日
地元で人気のお蕎麦屋さん
今日はちょっと遠征して手打ち蕎麦を食べに来ました。 壁に貼ってあるメニューの写真を見ながらあーでもないこーでもないと議論を交わしていましたが、最後に頼んだ蕎麦は黙って味わいました。
蕎麦農家さんから仕入れた鮮度の良い実を自家製粉し、毎朝そばを打っています。
川崎鶴見の巨匠達が愛してやまないあの店あの逸品… 川崎の蕎麦屋「満留賀」。 寄るのは久々でありますが、 おかーさんにお願いするのはトーゼンの 「漬け玉子ご飯セット」... かけ蕎麦で! いや、自分なんかが今更投稿して 追加できるコメントなぞ最早無し。 ヴィジュアルといい、 薬味達の塩梅といい、 漬けのウマ味といい、 悩殺のトロ味といい、 頬張った玉子ご飯とかけ蕎麦のツユを 口中混濁した時の天国級の至福といい、 語り尽くされているとおりで… 完の璧。 あえて申しますれば… 自分はかけ蕎麦用の天かすの半分は玉子にかけたい。サクサク感が加わると悪魔級。場所柄か幾分お値段は張りますが、まぁこんだけンマければ問題なし。本能の赴くままに3分で完食、もっと味わって食べたいのに... 止まらんのです (´Д` ) #悪魔級 #巨匠の愛した漬け玉子 #あ、もちろん蕎麦もンマいです
本格十割蕎麦やこだわり天ぷらがリーズナブルに食べられる和食居酒屋
*マスターズドリーム *ハッピーアワーのレモンサワー *そば茶ハイ そだ、ここは、お蕎麦と天ぷらがお勧めらしかったのですが お蕎麦は、お腹いっぱいで オーダー出来ませんでした。 次回 頂こうかと思います。
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