更新日:2025年03月28日
【戸塚駅徒歩4分】全国から厳選した地酒を自慢の鮮魚と炭火焼き料理とともに!
神奈川県では有名な串兵衛さんの海鮮業態との事。 わざわざ海鮮系に来たのに牛タンを楽しんでしまい...途中で気がついて海鮮にシフトしました笑
17時〜朝5時迄。 落ち着きある店内でこだわりの料理と手打ち蕎麦をお楽しみ下さい
【 週末の寛ぎ #471 #横浜戸塚の夜 焼酎と蕎麦(前)を愉しむ!隠れ家居酒屋!】 ここは、ローカルフリーペーパー「戸塚新聞(11月号)」に掲載された「まちのそば屋」の未訪問店の一つ。ここは横浜戸塚駅近で路地裏に佇む、蕎麦居酒屋!中に入ると、客用の下駄箱あり、70〜80席程度の大箱とちょっとビックリです。 カウンター席の前には焼き場があり、料理長と呼ばれるいい感じの職人さんが焼き場で炭火焼きを! メニューは自慢の蕎麦のメニューも豊富で、定番料理から季節料理まで、充実した日本酒と焼酎、何と!大好きな芋焼酎の3M「村尾」、「森伊蔵」と「魔王」があるじゃないですか! 本日はこれで決まり、合わせる料理を決めなきゃと! 先ずは、プレモル生ビールで! ■真鯛と牛蒡の胡麻和え お通し! 胡麻風味漂う、新鮮な鯛の旨みとシャキシャキ感ある牛蒡は、一品料理としてもいいんじゃないかと思うレベルですね〜 ■烏賊わたのクリームチーズフォンデュ 映えない見た目ですが、香りはまさに磯香り、グツグツと煮立った鍋にパンを浸して頂く、何とも言えない濃厚でコクのある味わい! これは酒の肴にぴったりです! ◆村尾(山口/村尾酒造) 先ずはコレ! 芋焼酎らしい味わい、香ばしさと重厚感のあるコクが際立ちますね〜 ANAの国際線では必ず購入する焼酎です! 季節のメニューより合わせ料理は、 ■炙りカマスと九頭龍舞茸 徳島県産のカマスと福井県産の九頭龍舞茸は、今が旬! 脂ののり良く引き締まったカマスと香りと旨みの舞茸、爽やかな酢橘が味にアクセントを加えますね〜 季節の味を堪能です! ◆森伊蔵(鹿児島/森伊蔵酒造) 苦手だった焼酎の概念を翻してくれた逸品! 20年前にJAL国際線機内販売(その頃は長距離線であれば買えた、今では、路線/クラス限定)で初めて購入して、衝撃的な焼酎でした。それ以来、焼酎も好きになりました! この焼酎とは思えない上品でスッキリとした味わい、しかしながら、芋らしい旨みとコクを感じます! ■馬刺し(赤身) 熊本の赤身の馬刺し! 良質な脂、淡白ながらもしっかりとした旨みを感じます。 ニンニクと生姜を別々に入れて、まろやかな醤油で美味しく頂きます! ◆魔王(鹿児島/白玉醸造) このフルーティな香りは、芋くささを感じさせない、スッキリとした味わいです! 因みに、ネーミングの「魔王」とは、天使を誘惑し、魔界へ最高の酒を調達する悪魔たちによって、もたらされた特別のお酒という意味だそうで、誰もが覚えられるインパクトがありますね〜 ■名古屋コーチンももたたき 目の前で、料理長が見事な手捌きで炭火焼きに仕上げます! 炙った皮目は香ばしく、パリッと、身は旨みたっぷりで歯応え抜群です! ■十割蕎麦(限定) かなりお腹いっぱいになりましたが、お蕎麦を頂かない訳にはいきませんので(笑) こだわりのそば粉は、音威子府村の玄蕎麦一本挽き! 蕎麦の実を余す事なく、蕎麦の強い風味、ツルツル、但し、噛んで食べると蕎麦の美味しさを堪能出来ます!鰹出汁の効いたつゆにネギと山葵を加えて、美味しく頂きました! 最後は、サービスのウーロン茶ゼリーと温かい蕎麦で〆です! この隠れ家的な蕎麦居酒屋(ここは蕎麦割烹!)には大満足です。 芋焼酎3Mも頂けて、幸せな気分で家路に着きました! 次回は豊富な日本酒と共に、他の料理も頂きたいですね〜 ご馳走様でした! #焼酎3M #村尾・森伊蔵・魔王が頂ける蕎麦居酒屋 #蕎麦前充実 #豪華な季節な食材 #音威子府村の玄蕎麦 #十割そば自慢 #こなひきじじい #週末の寛ぎシリーズ #リピート決定 #ご馳走様でした #私が応援したいお店 #隠れた名店 #横浜戸塚の夜 #横浜メシ
【戸塚駅直結】個室完備! <忘年会ご予約承り中!> トツカーナモールでご宴会!
サクッと飲みにぴったり。 戸塚駅ビル、トツカーナにあるお店。 18時少し前に行ったのですぐ入れましたが、退店時の19時にはほぼ満席になっていました。 湘南(吟醸)1合 780円 茅ヶ崎盛り 2,178円 明太子磯辺揚げ 528円 釜出し玉子焼き 528円 しらすと生海苔のピザ 1,078円 茅ヶ崎と店名に書いてあるので、茅ヶ崎の熊澤酒造のお酒「湘南」の日本酒を頼みました。 口当たり柔らかく、後味もすっきりしていてとても美味しかった。お刺身もどれも新鮮で美味しかったですが、店員さんが魚の種類を教えてくれなかったので詳しくは分かりません。笑 カリサクに揚げてある磯辺揚げは明太子の辛さと相まってとても美味しかったですし、ケーキみたいな釜出し玉子焼きは、ほんとにケーキみたいに甘くて面白い味でした笑 ピザは個人的にネギとか乗ってなくて食べやすく、パリッとした生地に生海苔をのばし、その上にたくさんしらすがのっていて、しらすの塩味が合ってとても美味しかったです。出来たてのあったかいうちに食べるのがおすすめ。
肉寿司/和牛肉刺し/ステーキなどお肉を堪能できる和牛肉酒場
⚫︎同僚2人と飲み会 肉寿司が旨かった ●一杯目のビールにハートの模様 ちょっと嬉しい ●肉酒場だけど、野菜のおつまみ沢山で、肉食の罪悪感薄れる感じ
オムレツサラダや、和食中心の凝ったメニューが並ぶ、創作ダイニングバー
戸塚でおすすめの居酒屋。 ご夫婦で美味しい肴を出してくれます。 刺身盛りはぜひご注文を。 今回は酢で少し〆た小肌が絶品。よくありがちな酸っぱい正月用のものとはまったく別物。 目利きと確かな腕を感じます。 それでいて雰囲気は極めてアットホーム。ヘビロテになりそうです。 バイ貝(お通し)、イカの塩辛、温玉と豆腐のサラダ、刺身盛り、マグロカマ焼き、焼酎(れんとオンザロック)。
豚骨コラーゲンたっぷり生餃子は絶品です!歓迎会承り中!!
【 戸塚駅 徒歩3分】毎朝直送の"安曇野鶏"を備長炭で焼き上げる極上焼き鳥を堪能
焼き鳥が人気な居酒屋さん。 お酒の種類も多く、魅力的なおつまみもたくさんあります。 お通し(せいろ蒸しキャベツ) 390円 本気レモンサワー 580円 コウバシ茶ハイ 520円 もも 230円 つくね 260円 砂肝 180円 トロレバー 550円 長いものもっちり揚げ 680円 土鍋ご飯 980円 ここのお通しは珍しい蒸しキャベツ。ホカホカのキャベツに塩昆布が乗っていて、ごまわさびソースとバジルチーズソースをつけて食べます。柔らかいキャベツがとても美味しく、個人的にはバジルチーズソースがオシャレな感じもして美味しくて好きでした。焼き鳥は少し時間がかかりますが炭火焼きでしっかり焼いてくれます。プリプリの身のもも、ぎゅっとした身で旨みの詰まった手ごねつくね、どちらも美味しかったです。個人的なNo.1は長いものもっちり揚げ!お米みたいにもっちりぎっしりしていてカリモチな食感がめちゃくちゃ美味しい! 目の前で炊き上げる土鍋ご飯は数量限定の5食のみ。味の染みた出汁ご飯にネギ、鶏もも肉が入っていて2,3人前とありますが2人でぺろりだったので、そこまでの量はないですが、いい〆のごはんになりました。 オープンキッチンなので、お客さんに見られていることを意識した方が衛生面とかもっと気をつけるのかなーと感じたところはありましたが、活気はあり、味は美味しく良い時間が過ごせるお店ではあります。
戸塚駅徒歩3分!沖縄ブランドの豚肉を厳選!沖縄料理と泡盛を堪能!
【沖縄産の豚!!】 アグーしゃぶしゃぶがウリのお店!! 沖縄料理が楽しめるお店!! 店主は古くから戸塚で飲食に携わっている人で、地元のお客が多いお店です! 本日は、2軒目と言うこともあり 豚の生姜焼きを注文!!(少なめ)甘みのある肉でお腹を空かせて来ればよかったなぁ〜?!(^^) 土曜日とあって予約のテーブルが多くみられました!! 奥には大人数用の座敷まであります!!
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