#3500投稿 「ブロンコビリー 昭島昭和の森店」 2025.9.26 炭焼きがんこハンバーグランチ200g（1,562円） 炭火焼きのステーキとハンバーグがメインに提供されているレストランチェーンの昭島店でランチ。 私は２年ぶりですが、妻は初めての訪問です。 ランチメニューの定番人気メニューのがんこハンバーグランチをいただきました。 妻はハンバーグと炭焼きカルビのおすすめメニューにサラダバーをプラス。 このサラダバーとお釜で炊いた魚沼産コシヒカリがこちらの名物です。 ハンバーグは運ばれてくると、席の横で仕上げの焼きをするパフォーマンスが見られます。 棒状のハンバーグを店員が縦にカットしてカット面を鉄皿に押し付ける様に最終焼き体制をほどこします。 ジュワーっと音が出て食欲を唆る演出ですね。 100％ビーフのハンバーグは中がレアなので、好みによりすぐにひっくり返して半ナマを楽しんだり、鉄皿でじっくり火を通したりできます。 岩塩で食べるのがおすすめ。 炭火焼きの香ばしさで美味しいハンバーグです。 タマゴスープとコシヒカリご飯付き。 ご飯は中。大か小も選べます。 サラダバーは種類が多くて悩みますが、トマトの提供が休止だったのは残念。価格高騰のせいでしょう。 でも、サラダは２回いただたのでかなり満腹になりました。 妻もパンパンになった!! と言ってました。笑 今回で食いしん坊の備忘録投稿も3500回となりましたが、まだまだ続けたいと思います。 炭火焼きがんこハンバーグ。 ごちそうさまでした。 #炭火焼きがんこハンバーグ #ブロンコビリー #東京都昭島市 #100％ビーフのハンバーグ #仕上げのパフォーマンス #サラダバー充実 #魚沼産コシヒカリ #愛知県発祥チェーン #3500投稿
禁煙
クレカ・PayPay決済可
ランチ営業あり
目の前で仕上げる炭火焼きハンバーグと贅沢サラダバーが魅力
炭火焼きの香ばしいハンバーグやステーキが味わえるレストランでは、ジューシーな牛肉100％ハンバーグを席で仕上げてくれる演出が楽しめます。店員さんがカットしてから鉄皿で焼き上げるパフォーマンスは、ジュワーっと音と香りで食欲をそそります。おすすめはシンプルに岩塩で味わう食べ方。名物のサラダバーは種類豊富で何度も楽しめ、魚沼産コシヒカリのご飯やタマゴスープもセットで満足感たっぷりです。麺類や野菜をたっぷり食べたい方や、焼きたてハンバーグを心ゆくまで堪能したい方にぴったりのお店です。
