更新日:2022年08月23日
【本日夜景の見える席空き◎】八王子駅至近!!TV番組で紹介されたおしゃれ肉バル
今回は熟撰和牛コースで予約して生ビール飲み放題を付けてもらいました。 生ビールはサッポロの黒ラベル。 ジョッキにはお店のロゴが入っており、泡はクリーミーで提供も早い。 コースが始まり、すぐにチーズの盛り合わせとシーザーサラダが登場。 チーズの盛り合わせはカマンベールやスモークチーズなどいろいろなチーズが盛り合わせになっており、お酒が進むラインナップ。 シーザーサラダは店員さんが目の前でチーズをたっぷりと削ってくれました。 温泉卵も乗っており、チーズと卵、シャキシャキのレタスをしっかり楽しめたサラダでした。 ローストビーフは食べやすい厚さにカットされており、旨味が強い。 ほんのりとブラックペッパーが振られており、備え付けの醤油ガーリックソースに付けてもかなり美味しい。 ローストビーフは低温調理で作ったとのことです。 エビのアヒージョはアンチョビが効いたオイルの香りが良く、サクサクのバケットとプリプリのエビの食感が楽しい! 人気メニューの肉寿司もコースで楽しめました。 店員さんが目の前でバーナーで炙って完成。 甘じょっぱいタレととろとろのお肉がたまらない肉寿司でした。
秘伝のタレと、ピリリと効いたコショウが味の決め手。名古屋名物の手羽先唐揚!
しょっぱいけど、お酒に合うね。
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