更新日:2024年01月04日
欧風カレーをベースとしたラーメンで、メニュー的にはなかなか独特。 もっちり平打ち麺に絡むのは、スパイス感というよりはまろやかなで深みあるカレースープ。 具材はポテサラ・キャベツ・人参で、このポテサラを溶かしながら食べるとより味に優しさが出て非常に良い。 トッピングの赤ワイン卵は、出汁感ではなく塩味感のある仕上がりになっていて、濃厚なカレーとのバランスもなかなか。 さらに、なんと残ったスープでオムライスとチーズドリアが食べられるというではないですか! 今回はチーズドリアにしてみましたが、ドリアは一度器をお返しする必要があるので食べ終わってからのオーダーです。 焼き上がったドリアは、チーズによってさらにまろやかになり、元がラーメンスープとは思えないほど上品な一皿に。 このラーメンスープをドリアにするという発想自体がすごすぎますね。 メニューも内観も非常に独特なお店で、来てよかったと思いました。 八王子ラーメンを食べて帰りたい気持ちもわかりますが、ここのラーメンも新たな八王子名物であることを忘れてはなりませんね。 #SusuruTV
【八王子駅5分】現地出身のシェフが作る本格タイ料理を堪能できるお店♪
久しぶりの来店です。タイ風焼きそば=バッタイをいただきました。飲み物(アイスコーヒーまたはアイスティー)がついて税込900円 桜海老やナッツ、モヤシ、厚揚げなどが入って、香りと、米麺のモチモチ感、色々な食…
美術館もレストランもある凄い家具屋さん
『家具は村内、八王子!』 地元の人は、このフレーズ耳に残ってると思います。。 国道16号線。八王子インターに近い場所にある 美術館もレストランもある凄い家具屋さんに来ました。 この家具屋さん。とにかく広…