更新日:2023年09月02日
塩分抑えてあり、身体に優しいスープが嬉しいラーメン屋
お初のお店でランチ。 ラーメンのスープの味は、塩、醤油、味噌から選ぶ事ができ、また、麺も太麺か細麺を選ぶ事が出来ます。 ◆チャーシューワンタン麺 大盛り¥1,300 (醤油)(細麺) スープは節の香りと旨味たっぷりのあっさりした味でいい美味しさ。 少し縮れた細麺は、スープとの絡みも良く細麺でありながら、モチモチしています。 バラ肉のチャーシューは、トロトロで脂のところは甘味もあってクドさもなくて美味しい。 トロトロの味玉は、ほんのり塩けがあって良い感じです。 ワンタンは、皮トロトロで中の餡は挽肉の食感が良くて、スープの旨味と挽肉の旨味が効いて美味しくいただけて、あっという間にスープも全て飲み干しました。 ご馳走さまでした!
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