更新日：2024年11月11日
西国立駅かれ徒歩5分程度にお店を構える家系らーめん屋さん。店主は【つばさ家立川店】出身とのこと。入口の券売機でミニらーめん(870円)、半熟味玉(100円)を選択。メニューにミニ(半麺)があるのは、嬉しいですね。機械が止まってしまい、お釣りが出てこない…店員さんに対応して頂きお釣りを貰ってカウンター席へ。 食券を渡し、麺の硬さふつう、味の濃さふつう、あぶらの量ふつうをコールし、提供を待ちます。5分程で着丼。 まずはスープ。軽く乳化したスープはマイルドで、豚骨の旨味がを感じつつも、そこまで臭くないので飲みやすいですd(^_^o) 麺は中太でコシのある麺。まさに家系の麺でスープによく合います(o^^o) トッピングはチャーシュー、味玉、青菜、海苔、ナルト、ネギ。チャーシューらモモかロースから選択出来、ロースを選択。
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