もーもーもー何年も前から 前を何回も通っていたよ それなのに確かに初来店 こんな良いお店どうして 見逃していたんだろう 3980円のフルコース お魚もお肉も、ってやつね ⭐︎スパークリング コースに含まれてる めちゃうま 飲みやすい ⚫︎アミューズ フォアグラムース、パンデアピス パン・デ・アピスとは はちみつスパイスをたくさん使った焼き菓子 甘めのパンと言ったら叱られるだろうか 柑橘も乗っていた ピンクペッパーが主張してくる ⚫︎前菜 ○鶏肉中に豚ひき肉ロール ガランティーヌというお名前 キャロットラペ添え ○ポテトサラダ ○お魚サフランムース 美味しい ○ぶりのカルパッチョ ⚫︎パン2種 豚肉のリエット バゲットじゃない方はほんのり甘く リエットうまし ⭐︎ロゼワイン ⚫︎新玉ねぎのスープ わざと残したつぶ感がいい 濃厚な甘いポタージュ バゲットのクルトンが効いている ⚫︎めかじきのポアレ 桜エビと春キャベツの軽いクリーム 魚の塩が強め これでいい カジキ独特のねちっこさはなく ややパサついていたがカリカリ キャベツの甘み、桜エビの香りとともに 美味しく頂いた ⚫︎宮崎県産まるみ鶏のロースト バルサミコソース 1匹を丸で焼いたのをスライス 下にポテトピューレ 上にパルミジャーノ お肉柔らかっ！ もう少しソースがあると最後まで 食べやすいかな ⚫︎デザート コーヒー 口直し程度と言われましたが メレンゲのムース いちご添え コーヒー 程よい締め感 コスパが非常に良いお店
駅から近い
カウンター席あり
クレカ・PayPay決済可
ランチ営業あり
おひとり様OK
明るくおしゃれな空間で楽しむ、素材にこだわった彩りランチと極上ぶどうジュース
立川にあるビストロ、ワインバー「フラットカフェ」。料理やワインの説明をスタッフさんが丁寧に楽しく説明してくれるので相談しながら自分に合った料理を決められます。ランチでは前菜盛り合わせ、お好きなメイン、デザートという構成でどれも美味しくボリュームにも満足できます。
