更新日：2024年10月26日
こだわりの『薪釜』で焼く本格ナポリピッツァ
土日は開店前に列ができていてるお店、『YUICIRO&A』さん テイクアウトでピザ3枚注文しましたが ほんとに美味しかったです！ ◼︎Fabio ※写真1枚目 4種類のキノコ、トリュフソース、モッツァレラ、リコッタ、トマトソース、ニンニク トリュフの香りがとても良く、 キノコとチーズ、ニンニクが合って凄く美味しい ◼︎DOC ※写真2枚目 水牛モッツァレラ、プチトマト、バジル マルゲリータに似てますが、チーズは水牛モッツァレラ！モチモチ食感のモッツァレラと、プチトマトが凄く合います。トマトも甘くておすすめです。 ◼︎ビアンカネッラ ※ 写真3枚目 釜揚げしらす、赤玉ねぎ、オリーブ、バジル、グラナパダーノ 釜揚げしらすをたっぷり使ったピザです。 普通のイタリアン店ではあまり見かけないですが、しらすとオリーブ、玉ねぎが絶妙に合って美味しかった！ ピザの大きさは直径20cm程度で1人でも食べ切れる大きさですが、今回は4人で3枚が丁度でした。 少し油多めなので、ガッツリ行きたい方は是非行ってみてください。
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