更新日:2024年11月22日
十割蕎麦はおいしく、天麩羅は衣が薄く素材の味が際立つ定食屋
工場が立ち並ぶ工業地帯にポツンとある、小さな手打ち蕎麦屋さん。ご高齢の夫婦2人で営業されています。 私は鴨セイロ、妻は十割蕎麦を頂した。無料で野菜天とデザートの蕎麦がき(きな粉付き)が付いており、とてもリーズナブルな値段設定。 ちょっと柔らかめの手打ち蕎麦ですが、値段を考えると充分なクオリティだと思います。
コシのある、つなぎなしの国産玄そばが食べられる八王子のお蕎麦屋さん
八王子駅の近く、、といっても住宅街の真ん中にある蕎麦屋さん「もとおか」。ちょっと豪華な一軒家っぽい門構え。インターホンの横に「商い中」と「蕎麦 もとおか」の看板。お店に入っても、かなり民家感が漂っているが、気になるほどではない。 壁には日本酒のメニューが沢山。蕎麦のメニューも豊富だが、やっぱり看板メニューは「手挽き粗挽き十割そば」と「細打ちもりそば」。そしてどちらも楽しめる「二色そば」。十割そばは10食限定なので、あったりなかったり。この日はたまたまあったので注文できた。 十割そばは蕎麦の旨味が全面に出ていて、もりそばは食べやすい。どっちもレベルが高いね。決して量が多いわけじゃないけど、満足感は高かった。八王子にお住まいの方はぜひ! #八王子 #十割そば
立川市にある東大和市駅からタクシーで行ける距離のうどんのお店
とろろがたっぷりの十割そばでした。 そばもとろろも見た目以上に多くて、お腹いっぱいです。 #240607
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