20:00に来店し以下のメニューをアラカルトで注文。
最初にお通しが一品提供されます
初めて見る麦芽に興味津々。適当につまみ口に入れると、甘みがふわっと広がり、まるでクラフトビールの源を味わっているかのような感じでスターターとして完璧でした。
① 生ハムとサラミの盛り合わせ
しっとりとした生ハムの旨みと、サラミのコク深さにオリーブオイルが絶妙に絡んでツヤッと仕上がり、手が止まらなくなる一品です
② サーモンのフィッシュ＆チップス
見た目から食欲そそられます！サーモンは表面がサクッと中はふっくら、脂の甘みが絶妙な仕上がりで、ポテトはスパイシーで個人的に超絶好み。一口ごとにクセになるやみつきコンビでオススメです！
③ プロシュートのビスマルク
提供時の圧巻ボリュームに衝撃！
生地の香ばしさと真ん中にとろっと卵黄、そして香り高いプロシュートが重なり、口の中で贅沢な旨みを楽しめます。シェアに最適で胃袋も満足です！
④ フィレカツのグレービーソース仕立て
本日のメインディッシュ。完璧な見た目に衣はサックリ、中のフィレは驚くほど柔らかくてしっとり。噛むほどに肉の甘みと旨みが広がります。コク深い グレービーソースがたっぷり絡み、添えられたマスタードとレモンをかけて味変も楽しめます！これは最高に美味しいです！
⑤ デザート
〆のデザートはアイスがのった可愛らしいビジュアルの自家製プリン（プレーン）と抹茶プリン。
プレーンは卵の優しい甘みがしっかり感じられ、抹茶プリンはほろ苦さとミルキーさが合わさる大人の味わいで、見た目だけでなく味も美味しく、最後の胃袋を癒してくれる〆に相応しい逸品です。
飲み物はソフトドリンクを中心にジンジャーエールの爽快感、抹茶玄米茶の香ばしさ、静岡山緑茶の清々しさを楽しみました。
お店の場所は立川駅北口より徒歩3〜4分程度の好立地にあり、店内は奥行きあり広々とした空間で心地良かったです。店員さんも客層も全体的に若めで、メニュー一つ一つが美味しいものばかりと大満足です。駅近でオシャレなイタリアンをお探しの方はオススメです！
