更新日:2023年03月10日
手の込んだ料理が楽しめる地元で人気の居酒屋
前回来た時に美味しかった記憶があります! 鰤の南蛮漬け(お通し) おー!立派な一品! 最初から期待出来ますね〜♪ 真鱈の白子ポン酢 白子だよね〜! あまり食べ過ぎちゃうと通風になっちゃうよね! 長芋の浅漬け ありそうだけど、食べたことがなかった一品! これは家でも作れそう。 真ゴチの昆布締め 歯応えがありでうまうまでした(๑>◡<๑) 銀杏の炭焼き なかなか大きい銀杏! 近くで売っているのはここまで大きくないなぁ。 八角刺 珍しい一品! 聞いたことも食べたこともありませんでした。 こちらもしっかりとした歯応えで美味しかったです! あま鯛と大葉のさつま揚げ さつま揚げ、好きなんですよね〜 あま鯛なんて、贅沢なさつま揚げですよね〜 まこもだけの炭焼き まこもだけ? これも聞いたこともありません! きのこかと思いきや、イネ科の植物 根元に出来る茎が肥大化したものらしいです。 食感はタケノコに似ていて、えぐみのなく食べやすかったですよ! ミョウガの漬物 近いのは自分でも作ったことがあります。
相模原市中央区にある淵野辺駅からすぐの居酒屋
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