和の食菜 簓

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Mihoko Kumagai

たまたまの所用で仙川に来たからには、絶対に外せないこちらでランチとなりました。限定に弱い私は、10食限定の肉料理膳 1600円をいただきました。 前菜、ミニ刺身、肉料理、小鉢、味噌汁、ご飯、香の物、本日のアイスの、ちょっとしたコースです。前菜のサラダはシンプルなれど繊維が活きたシャキシャキ感があり、これだけでメインへの期待が膨らみます。メインは鶏のグリルをおろし醤油で頂くものでしたが、素材、火入れの加減、おろしソースの食感など、すべてにバランスが良く、皆さんの高評価を実感しました。 ぜひまた利用したいお店となりました。各停しか止まらなかった仙川駅近辺がこんなにクオリティが高くなるなんて、隔世の感があります。

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Mihoko Kumagai

休日のランチは、ちょっと贅沢なこちらにしました。相変わらずの盛況ぶりがいいですね。各テーブル、カウンターにも2席に1つの割合でアルコール液が完備されていてコロナ対策もバッチリのようです。 魚と肉で迷いましたが、香ばしそうなタレ肉惹かれて 古白鶏のグリル〜香味醤油〜 1680円 をチョイス、休日のお供で ランチビール 400円 もいただきました。 最初に前菜がワンプレートで運ばれました。卵のスープはほのかな胡麻油の香りがする和風の汁物、木のスプーンが浅くてすくいにくいのが難点だけれど三つ葉の香りも相まって美味しい‼︎サラダはさっぱり系のブランチドレッシングで洋食屋泣かせのハイレベルなものでさすがの味です。 メインの御膳は冷奴、タコとマグロの刺身、メインディッシュ、わかめの味噌汁、ご飯に香の物です。見た目も大変美しく、和食はいいな、と思わせるプレゼンテーションですね。刺身の鮮度は大変よく、タコが甘いのも上質な素材ならではでしょう。 御目当てのグリルは醤油に漬けられたもも肉1枚をじっくり炙ったもので、青ネギが瑞々しい‼︎ 香味醤油はおそらく醤油やみりん、酒などを煮詰めたものだと思われますが、香ばしくもほのかな甘みがチキンの旨味にぴったりでした。付け合わせは野菜のグリル、大ぶりなカットの人参、かぶ　ズッキーニ、長ネギ、それに小芋が塩を振られてホクホクとした仕上がりに焼き上がっていて、野菜の甘味と旨味が凝縮されていて大変美味しい‼︎ 人参や芋は下茹でされているとは思いますが、これだけの大きさのものを焼き上げるだけでも手間がかかっています。デザートの小さな柚シャーベットと温かいお茶で大満足ランチとなりました。 とにかく常に満席、すごい人気で、この日もお昼のピークタイムを外したにもかかわらずカウンター席が1席空いていたのでラッキーでした。たまの素敵な和食ランチ、舌も心も満たしてくれる贅沢な時間を過ごせました。

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下山 貢

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• バランスの良い食事
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• ごちそうさまでした

探せば出てくる美味しいお店。 白米がうまくて、おかわり自由。 ランチじゃなくて、夜また来たい。 次は肉料理膳も食べたい。 #仙川 #魚料理膳 #とにかく美味しい #バランスの良い食事 #静かなランチ #ごちそうさまでした

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牧 直起

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ランチタイムに再訪。このところ非常にお気に入りの温玉しらす丼。ヘルシーな一品に満足しました。 #ヘルシーランチ

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おがた よういち

前回、12時過ぎで満席入れなかった反省をもとに、今回は11時30分に入店。 ランチから相方は、肉料理膳=鶏肉グリルのゆず胡椒おろし添え。自分は、魚料理膳=鯛のグリル、野菜添え。 最初に出てきた玉子スープが思ったより味が濃かったので、あれあれ？と思ったが、メインの料理は、皆さんの投稿通り素材自体のレベルが高いのと、それを最大限に生かす余り手を加え過ぎない調理方法でウマウマ＼(^o^)／ 素材は素材、ソースはソース。と、役割分担がしっかり分けられてそれぞれが高いレベルであるが、一緒に食べると旨さ倍増で、感動！ デザートまで手抜きなく、最後までウマウマ＼(^o^)／