更新日:2021年04月25日
アジアンビールとの相性最高!!本格ベトナム料理をこころゆくまでお楽しみください♪
小さなお子さんがキッチンに入っていたのはローカルの雰囲気を感じます。怪我しないかが心配かな? 今回は連れと蒸し春巻きのバイン・クオンをシェア。私は人気メニューのスペアリブライス、連れはベトナムのつけ麺ブンチャーとグリーンカレーのフォーをオーダー。少しだけ取り分けてもらいました。 蒸し春巻きは当初イメージしていたものとは異なり、今まで食べたことない食感と味でした。割と分厚めの米粉の巻物で具を巻いています。味はうまく表現出来ないですが、何かしらのスパイスは入っていたものも思われます。 スペアリブライスも美味しかったです。細かく切られているので食べやすいですが、うっかり骨を噛まないように注意(実際やりましたっっ) グリーンカレーのフォーはどうなんだろう?と思いましたがグリーンカレーのスープとフォーの絡まりが非常に良かったです。 メニューが豊富なので、他にも色々頼んでみたいと思いました。 ベトナム料理は酸味が強いイメージがありますが、ここの酢は割と甘味も強くマイルドかも?
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