府中の美味しい和食・日本料理20選〜人気店から穴場まで〜

【レビューが遅くなりましたが…第5回京王線グルメの会は…魚介の原価率70%⁉︎という…何考えてんですか？大将⁉︎…の此方のお店です♡】 今回のオフ会は、京王線の皇帝ことIshigamiさん主催にて、分倍河原駅最寄りの名店『佐とう』さんで開催されました。 結論から言いますと…18時より始めて、まだ2時間くらいかなと思っていたら、4時間も経っていたという…愉しく美味しい会でした♪ 大将は一見豪快な方ですが、何気に入り口までの階段に小さい兎の置物が置かれていたりして、お料理同様繊細な神経も使われています。 さて、全9品のコースの詳細は、最早他の方がレビューで書かれているので、簡単に記載させていただきます。 ①付き出し〜海老、獅子唐、海蘊、烏賊数の子 どれも美味しいのですが、特に、烏賊数の子は初めていただきましたが、烏賊の身とのバランスも良く、ひと手間かけた一品です。 ②刺し盛り〜印度鮪、鯨の尾の身、鯛、たいらぎ、はた、縞鰺、石鯛、水蛸、馬糞雲丹 これだけ多種に渡る豪華な刺し盛りはなかなか出会えません…特に、鯨の尾の身なんて何十年ぶりでしょうか？…且つ、美味しいですね♪ ③サラダ〜青森の蕪にコリンキー、水菜、カイワレ、パクチー 全体に和風サラダなのに、敢えてパクチーを持ってくるこのセンス…何の違和感もなく美味しくって…恐るべしです♡ ④鮎の南蛮漬け 鮎を一尾そのまま南蛮漬けにされています。 鮎自体がデカイので、ちょい太めの骨もありますが…当然、頭からイケちゃいます♡ 程良い酸味と、優しい身の味わいとほろ苦い腹わたが心地良く、冷酒がヤバいくらい進む進む…です〜♪ ⑤湯葉のすり流し お久しぶりの優しい口当たりのすり流しですね〜♪…角に立つものは何もなく、新物のアオサが香り立ちます…と、思っていたら…な・なんと⁉︎ 中から梅干しが‼︎…それも、塩みの抑えられているので、すり流しの繊細さを邪魔せず、良いアクセントになっています♪ ⑥佐賀 久光鶏の黒焼き(炭火焼き) 歯応えのある肉質に、ギュッと旨味が詰まっています♡ 柚子胡椒をつけて喰べれば、幾らでもイケちゃいそう…♪ ⑦出汁巻き玉子 良い出汁が効いている美味しい出汁巻き…玉子料理の中でも、日本に生まれて良かったと思う一品ですね♡ ⑧のど黒 塩焼き もう、ここまできたら何がメインか分からない状態ですが…来ました♡…メインが♡…それも、けっこうな大きさのヤツが一人一尾♡ 元々刺身用のものを、半日天日干しして…味付けは塩&酒のみとの事‼︎ 干した事で身が締まっていますが、箸を入れると…もう、脂が出る出る♡…でも、くどくなく、ほっこりした美味しさに深みがありますね〜☆ 当然、隅の隅まで、お箸でほじほじしました♪ ⑨昆布ご飯と椀物 先ずは、胡麻油の仄かな香りで食欲を刺激されます…あれ程喰べたり呑んだりしたのに…⁉︎ また、昆布の存在感が良い塩梅です♪ 加えて添えられた椀物…表面に浮いているアラの脂がキラキラして美しいですね♡…且つ、旨味が凝縮されている感じで美味しいです☆ 今回も心から堪能させていただきました。 お忙しいなか幹事をなさったIshigamiさん、サポートされた二日酔いのむろPさん、ありがとうございます☆ また、ご一緒させていただき、愉しく過ごさせていただいた皆様、またお会いできたらと思っています。 加えて、この様な素敵な4時間という時間&寛ぎの空間をご提供して下さった大将&お店の方々、ありがとうございます♪ ご馳走様でした。

ＣＰ高くてお気に入りのバイキングで、朝活！ 2年ぶりの訪問になりました。 こちら、青森県の農場「東北牧場」と直結型のバイキングレストラン。場所は、京王線府中駅からすぐのホテルコンチネンタル府中の中。 朝食バイキングは、7:00～9:30で営業時間内無制限、2300円。 2年前は1500円だったんですけどね…(^^;) ま、ご時世なので仕方ないですけど。 東北牧場から直送された、新鮮野菜や卵を使ったメニューがずらり。 和食が中心です。 一番のウリは、青玉と赤玉というプレミアム卵。 青玉は、世にも珍しい青色の卵です。 共に、平飼い有精卵で、1個300円もする高級卵。 ＴＫＧでしっかり卵自体を味わいたいですね。 他にも、温泉玉子、玉子焼き、スクランブルエッグなど、玉子料理がいろいろ。 スクランブルエッグとフレンチトーストは、実演調理でその場で作ってくれます。 他は、サラダの野菜7種とドレッシング3種、湯豆腐、つくね、豚バラ大根、鯖塩焼き、茶碗蒸し、切干大根とひじき煮、ズッキーニときのこの玉子炒め、わらびお浸し、ふき煮、ソーセージ、ポテトフライ、豚汁、野菜スープ、カレー、小鉢6種、漬物3種、白米、十六穀米、お粥、パン5種など。 謎にトッピングが充実している納豆コーナーも健在。 あとは、ブランド卵プリン、野草のゼリー2種、わらび餅2種、ヨーグルト、フルーツ、ソフトクリーム、ドリンク各種など。 野草のゼリー以外に野草茶にも力を入れていて、桑の葉、よもぎ、たんぽぽ、ニンジンの葉、オオバコ、ギシギシ、柿の葉、熊笹、ヤーコンの葉、といったお茶がずらり。 和食中心で、食べ過ぎてもなんだか身体に良さそうな感じなのが良いですね。 お腹いっぱいになって、幸せ〜♪ #バイキング　 #食べ放題　 #ホテル

府中駅からすぐにある割烹三松。ランチが選択肢が多く、値段も質もとってもお得でした。 今後、府中でランチの時はこちら一択でいいかもです。

今年最初の『京王グルメの会 2016年第1回』は、Ishigamiさん絶賛の此方のお店…『割烹 秋よし』さんです♪ 今回は最寄駅から離れている為…な、なんとIshigamiさんのゴージャスなお車で、恐れ多くも分倍河原駅から同乗させていただきました…お心遣いありがとうございます♪ ゆったりとお店に着くと、京王線の女王様が一番乗りでした。 さて、店内に入りますと、こじんまりとした造りの奥に横長の広い畳の間が…但し、靴は脱ぎますが、椅子席になっています。 さてさて、本日のコースメニューは…同席させていただきました方々のレビューと被ってしまいますが、下記の通りとなっております。 なお、写真のメニュー表は、新規開拓の鬼とも呼ばれているwolf 中村さんのリクエストで女将さんが、当日その場で書いていただき配られたメニュー表となります…素晴らしく達筆であられます♪ それでは、簡単にコメントを記載しながら、素敵なお料理を御紹介させていただきます。 なお、お料理に関する詳細な内容&コメントは、京王線の女王様や新規開拓の鬼wolfさんにお任せしたいと思います☆ 『小鉢 二点』 湯葉と雲丹、湯引き河豚 兎に角最初から美味しい‼︎ 河豚が肉厚で今まで喰べた事のない食感と美味しさ‼︎…なんなんですか？という感じです♪ また、湯葉と雲丹の組合せも、繊細な湯葉の中にねっとりとした濃い雲丹の美味しさ…山葵がアクセントになって絞まってます。 実は、ここで大将より特別に各人に『河豚のひれ酒』を振舞っていただきました。 これが美味しい‼︎…お向かいの方々はお代わりをかなりされていました。 大将、お気を使わせてしまい申し訳御座いません…ありがとう御座います。 『前菜』 鮑の柔らか煮、子持ち昆布、クリーム豆腐、梅人参と百合根、天豆 鮑も美味しいんですけど、子持ち昆布も歯応えが嬉しいですし、クリーム豆腐もお気に入りになっちゃいました♪ あと、百合根も好きなんですよね〜☆ 『御椀』 (大)蛤 写真では分かりづらいのが残念⁉︎…本当に大蛤なんです‼︎…でも、大味でなく、すご〜く濃い旨味が軽やかに椀全体に包まれています♪…これは、凄いです♡ 『御造り』 鮪・鮃・鯛・赤貝、やりいか お品書きの他に、鱵も♪ありました。 勿論、御造り全てが素晴らしいのは言うまでもなく…大根のケンも穂紫蘇のツマも美味しい‼︎ 個人的に穂紫蘇のツマが大好きなんです♪ 『焼物』 鰆の西京焼、二色玉子、はじかみ、白子ポン酢 瀬戸内海に面した地方で産まれた人間としては、鰆ご提供されるとそれだけで嬉しくなります。 なお、岡山の所謂ちらし寿司の『祭り寿司』には、『ままかり』と『鰆』の酢漬けは欠かせません。 また、白子ポン酢は、ご覧の通り綺麗なピンク色で…見た目通りねっとりと口の中で甘みが拡がります。 『煮物』 蛸の柔らか煮、南京煮、梅麩、あい鴨のロース煮、なの花 なかでも蛸の柔らかさは突飛つ物です。 下拵えでかなりの長時間叩いて繊維を断ち切らなければ、ここまで歯がいらないくらい柔らかく、頬張れば口の中で美味しさのみ溶けちゃうような感覚は無理でしょう…⁉︎ 反対にあい鴨のロース煮は、すこ〜し肉感を残しているのが絶妙です♪…これはセンスの問題ですね… なお、添えられている菜の花等が、いいアクセント&お口直しになっています☆ 『蒸し物』 金目鯛・穴子・海老のかぶら蒸し 不覚にもやはり今回もやってしまいました(泣) いつも一品は写真を撮り忘れてしまいます… 其れも金目に穴子に海老のかぶら蒸しという、思わず日本に産まれて良かったと感慨深くなる一品を…写真は他の方のレビューを御覧になっていただき、幸せのお裾分け⁈を… 『替り鉢』 牛ステーキ、焼き筍の子、あん肝 ここまでの内容で、結構皆様お腹いっぱいになっておられると思うのですが…小生も含めて次の一品が出されると、箸は止まりません、笑顔も止まりません♡ 牛ステーキ、火の入れ方絶妙‼︎…写真を観ていただければ説明の必要はないでしょう‼︎ そして、期待通り以上の美味しさ… ここで、先程のあい鴨のロース煮との間に、お味の優しい『蒸し物』があるのが構成の妙…素敵です♪ 『食事』 へぎそば、若しくは鰤のにぎり 今回のメンバー、其々7:7で丁度半々の割合となりました。 小生は布海苔を練り込んだ『へぎそば』をリクエストしたのですが、お隣の女王様の鰤があまりにも美味しそう…追加料金を出しても両方喰べたかったです(悲) 『デザート』 バニラアイスクリーム 最後にバニラアイスです…あんまり甘くなく、お口の中がさっぱり爽やかになるデザートです♪ また、皆様とお会いできたらと思いつつ、御馳走様でした。

府中市の東京競馬場近くにある、大東京綜合卸売センターという市場の中にある人気の食堂。 この卸売センター、1966年開場だそうなので、自分よりも年上になります。 三多摩エリア最大の卸売市場ですが、一般人も普通に入れるし、駐車場もたくさん確保されていて無料だし、いろいろな物を扱うお店があるのでブラブラと見ているだけでも楽しいところです。なにせ、「東京綜合…」ではなく、「大東京綜合…」ですからね(^^;; のんしゃらん食堂は、そんな卸売市場の中で、まぐろ丼が人気のお店。 ちなみに、店名の「のんしゃらん」ってなんだろう？と思って調べたら、フランス語で「無頓着でのんきな様子」とのことw 市場が開く、朝から通しで営業されています。 メニューは3種類あり、「市場のまぐろ丼」が900円、そのまぐろ2倍バージョンの「ビッグマッグ」が1280円、そして全く路線の異なる「スパイシーチキンカレー」が780円。 このご時世のため店内飲食はできなくなっており、その代わりすぐ近くにある飲食コーナーで食べることができます。 市場のまぐろ丼をお願いして料金を支払うと、番号札を渡されて、飲食コーナーでしばらく待ち。 5分ほどで番号を呼ばれ、丼を乗せたお盆が届きました。 お盆の上には、まぐろ丼、お椀、小鉢、サラダ、漬物。 まぐろ丼のまぐろは漬けにされており、かなりたくさん乗っています。 メニューの写真だと数枚くらいにしか見えなかったので、これは嬉しい誤算。 ケチケチとせずに、じゃんじゃん食べることができます。 漬けにされているので、よく味が染みており、このタレがご飯にもかかっていて、美味しい～♪ ちなみに、小鉢はモヤシナムル的なやつで、漬物はごぼう。 お椀は真鯛のアラ汁で、アラながら大きめの真鯛が入っていて、身もフワフワ。 満足な味でした。 もう１軒行きたかったので普通盛りにしましたが、この美味しさなら大盛り（＋90円）にしておいても良かったな～(^^) #海鮮丼　 #市場

板さん、ホールのスタッフさん、みんな若いのに、なんでこんなにシブくて美味しい料理とお酒出せんの？？！ #応援したくなる店

エビと野菜六品の天麩羅。 六品と言いながら七品の野菜！ アサリの茶碗蒸しも味がしっかりしていて 美味しかった。 お腹一杯になれます！ 次はハラス食べます！ その次は牛！

忘年会で利用させていただきました。 料理は豆腐を中心としたもので構成されていて、比較的ヘルシーなな感じで良かったです。 ビールも麒麟の一番搾りだったのは、個人的に高得点ですね。 機会があればまたお邪魔したいです。

2016.12.29 木曜日 18時〜ディナー 初来店 特撰黒毛和牛 ¥7,000コース しゃぶしゃぶ 蟹どうふ 前菜 左から海老の甘酢、だし巻き玉子、銀杏、もずく酢、トコブシ煮 (どれも美味しい、銀杏、だし巻き玉子とトコブシ煮が特に好きです。) お造り 鯛、しょっこ、メジマグロ 焼物 銀ダラ あん肝 しゃぶしゃぶ 佐賀牛A5(柔らかくて美味しかった) うどんとお餅 デザート 柿 追加料理 白子の塩焼き¥4,000 天然のフグの白子 (天然の白子は初めて頂きました。とてもふわふわでなんとも言えない食感！これが天然なのかと思いなかまら食しましたww) どのお料理も美味しく頂けました。 年末なのか店内はガラガラでしたww女将さんがとても優しく親切な方でわりとアットホームな雰囲気のお店でした。 ゆっくりのんびり楽しめました。 #年末年始

親戚の法事でお斎に=3=3=3 多磨霊園のすぐそばで多磨駅からも近い。懐石料理のお店なので、法事で使う人が多いみたい。 駐車場もあるけど2台分位かな。 駐車場出てぐるっと奥にまわると入り口がある☆彡 中に入るとすぐ6人がけテーブル席があってそこへ。他にカウンター6席と奥に8人位のお座敷もあるようだけどこじんまりしてる。紫陽花の一輪挿しが涼やか♪ 本来、懐石料理の仕出し店で、お食事は予約制みたい。7０余年続いてる老舗店だって！ お料理は多分、懐石弁当のうなぎ入り貴船(税込5400円+時価･割り増し)かな♪ 食前酒は自家製果実酒と日本酒のブレンドで、季節によって色々な果実酒を使ってるそう。本日は南高梅の梅酒、器が可愛らしくて金箔をあしらった梅酒からウサギが覗いてるヾ(*⚫︎x⚫︎)ノ 海老や蓮根、お魚を使った前菜は手が込んでて、揚げ出し豆腐の小鉢は彩りも綺麗☆彡 重ね弁当の上段、炊き合わせは上品なお味で揚げ物もお野菜美味しくナカナカ。おしのぎも旨〜！ 下段はうな重が入ってて結構しっかりした量だ。それに香の物3種、お吸い物にはお蕎麦が入ってる☆彡 茶碗蒸しは熱々で美味しい♪ デザートはメロンとキウイとさくらんぼのフルーツ盛り合わせ(^^♪ 飲み物はドリンクメニューからどれでも☆彡 グラスワインがコノスルのワインだったのでそんなつもりはなかったのについ頼んじゃったよ。スタイリッシュな自転車ラベルでツールドフランスへのスポンサーシップもしてるメーカー、ウチでは美味しくて割と気に入ってるワインだ(〃^艸^) 親戚に会うのも久しぶり。2時間ほどだけどお話も出来て楽しかったよ(*^.^*)

雰囲気は昔ながらの居酒屋（沖縄テイスト）だが、天ぷら定食がメッチャボリューミー！！意表を突かれた！！軽く2人前はあります。 #意表をつくボリューム

完全予約制の和食懐石料理。府中駅から10分くらいの場所にあります。ひっそりと営業しているので分かりにくいですが、個室でとても美味しい料理とサービスを受けることができます。子供の七五三のお祝いで利用したのですが、大満足です(^^ゞコースは4000円でしたが、品数としても多く、お腹いっぱいになりました。素材の味を引き出すために、手間隙かけてます。また、日本酒の種類も多いのもgoodです。ごちそうさま(^^ゞ

ランチに行きました。 ランチは3種類の中から選びます。 食事に行った日は、お肉、魚、海鮮丼の3種類で、 お肉を選びました。

大國魂神社でお宮参り後にお食い初めのために訪問 割烹と謳ってるだけあって、手の込んだ美味し料理が頂けます。 メインのローストビーフも美味しかった♪

お惣菜定食540円。テイクアウトのみのお店かと思っていたが、広々とした店内で、頂けるとの事。冷たい水と、ハーブティーがセルフスタイルで置いてある。男性には、量が少ない感じ。だが、私は、満足、温かいお茶が添えられおり、気遣いのできる店がある。土日休みで11時から13時40分までの営業みたい。

さぁ！毎年12月になると楽しみなのが、店主自家製のおでん♪ 常連にお客様からも根強い支持があります。 澄んで清らかなツユに浮かんだおでんの具たち。 正直、個人的には、おでん専門よりも、ほおずきさんの自家製おでんの方が好きです。 揃えられた美味しい銘酒の数々とのマッチングもGood！　味が出しゃばらず、日本酒の繊細な旨みと寄り添うが如し。 店主セレクトの美味しいお刺身は、その美味しさにブレもない。 いつ訪問しても、店主を核に割烹着姿の女性スタッフたちが、きちんとしたおもてなしをしてくれる。店主の指導が行き届いたお店。 最近、支えてきた常連さんだけでなく、ご新規さんも増え、タイミングが悪ければ、満席なんてこともあるけど、是非、府中に行かれた際は思い出して欲しいお店。 ごちそうさまでした！　美味しかったです♪ なお、カウンター上に置かれたキャンドルとの調和を図るため、店内の照明が少し落とされてる関係で、写真を撮るのが難しいので、今回は2枚だけですみません。

久しぶりに天ぷら！初めてはいりましたがお得天丼650円込でサラダお漬物、お味噌汁がついてこの金額しかも大盛無料は素晴らしい。天ぷらも海老イカカボチャししとうナスと入り、カラッと揚げたてでした。お味噌汁も熱々店員の接客もよく大満足です。いやー美味しゅうございました。