東府中に新しくできたビンクロさんへ! 予約の時にオススメの部位をとって置いてくれると言うことで 今回は、ともさんかく!! 醤油をつけてからエゾワサビをのせて食べるのですが、このエゾワサビがまた最高です!辛くなくワサビとも違う風味! このエゾワサビを使ったエゾワサビバターご飯が気になったけれど、今回はお肉だけを堪能です。 先に食べたフルーツトマトのレモンコンポートも甘くて、シャンパンに合う〜! 上カルビ ともさんかく 上タン塩 上レバー そして最後の締めに A5ランクをすき焼き風にタレを含んだ黄身につけて どれもいいお肉で美味しかったです! 水曜は定休日なのでお気をつけて!
