更新日:2023年08月14日
スポンジとクリームがシマシマになってるショートケーキが旨いケーキ屋さん
6月のとある平日、会社は誕生日休暇。 カミさんとかき氷を求めて®️行きたい登録のこちらへ。 平日の15:00頃到着し、1人だけ並んでました。 10分程で入店。 "ピスターシュ" 来た瞬間に確信できた(気がした^ ^)絶品かき氷!? 氷はフワサク。 ベースは紅茶ミルク。 濃厚なピスタチオソース。 そこへ味の強いパイナップルが刺さってます!? そしてトップにはもっとネットリと濃厚なクリームの様なアイス。 上から細かく砕いた香ばしいピスタチオのトッピング。 中にはココナッツブランマンジェ。 アクセントのドライクランベリー。 手が込んでてホント素晴らしい(*^_^*)! "メロンのイートンメス" 「イートン・メスとは、ストロベリー, メレンゲ, クリームを混ぜて作られるイングランドの伝統的なデザート(by Wiki)」だそうです。 それをイメージして造られたであろう、このかき氷のイートンメスは、メロン、苺ソース、ヨーグルトソース、レアチーズクリーム、メレンゲ・ココ、グラノーラのコラボ。 個人的にはメレンゲが好きではないのですが、このかき氷では凄く効いてます。
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