【タイ人シェフを招き本格派に♪☆調布銀座にある穴場のタイ料理店】
東京都調布市小島町。最寄りは、京王線の調布駅。調布銀座ゆうゆうロードにあるタイ料理店です。すぐ近くにある「台北飯店」姉妹店です。味はモチロン、店員さんの感じがとても良かった(*^ω^)
オープン当初はエスニックや中華、無国籍料理を出していたようですが、最近になってタイ人シェフが加わり、ほぼタイ料理店となったようです φ(^Д^ )
祝日の11時半、別のお店へ行こうと調布銀座を歩いていたら、店内お客さんがいなかったので、入ってみることに。平日昼はけっこう満席の日が多いです(^_^;)
コンパクトな店内。四人掛けテーブル席×２、三人掛けテーブル席、二人掛けテーブル席×２、計15席ほど(増減は出来そうです)。店員さん３名。厨房はタイ人シェフ。接客は気さくで元気な女性です(o^-')b ! 後客２名。口頭注文後払い。
◆本日の注文◆
牛すじラーメン(半ガパオ丼付) 880円
本日のオススメとあったのでコチラをお願いしました。スープは出来ているのでしょう、予め茹でたあるセンレックを湯通しするだけなので、５分と掛からず提供されました(o’∀`)♪
とろとろの牛スジに鶏ガラスープ、大根やネギ、モヤシ、パクチー等、色々入っています。うんうんかなり美味い(o^-')b ! 後半はクルワンポンがあるので、プリック・ナンプラー(唐辛子入りナンプラー)やプリック・ポン(粉唐辛子)、ナム・ソム・プリック(唐辛子入り酢)を入れて、自分好みに味変。ほぼ汁完です( =＾ω＾) ガパオ丼も基本に忠実、タイで食べるものと遜色有りませんね。うん美味い(o^-')b !
店員のオネーさんが、サービスでアイスコーヒーを出してくれました。ありがとうﾟ+(人・∀・*)+｡♪
ここはまた来たいなと思わせてくれるタイ料理店です。夏は外席出来ないかな？タイの屋台っぽい感じになりそうなんだけど(o’∀`)♪
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