更新日：2021年06月23日
板橋駅の近くにある、地元で好評のとんかつのお店
お目当てのとんかつ定食を注文して、しばし待つことにしました。 待つこと約１０分、注文した物が出来上がりました。いや～とても美味しそうです。 厚めに切られたとんかつにキャベツの千切りが添えてあり、その横にはからしも付いています。 それとお新香とご飯と味噌汁、至ってシンプルな定食。今回折角なので、いろいろな食べ方でとんかつを味わってみることに。 まずは何も付けずに頂いてみる。衣のサクサク感と豚の旨味が直で味わえて、しっかりとした美味しさ。これでご飯をパクッ！ 次はソースをかけて頂く。定番の食べ方だがスパイスが効いて、普通に美味しく頂ける。これでご飯をパクッ！ 次はレモンを搾って頂く。口いっぱいにさっぱり感が広がって、脂っこさも抑えられて食べやすくなっていてとても美味しい。これでご飯をパクッ！ 次はからしで頂く。若干の辛さは感じられるが、肉の旨味が味わえてこれも美味しい。これでご飯をパクッ！ その次は塩で頂く。衣ではなく肉にかけて頂くと、肉の脂っこさが抑えられて旨味が増してくる感じ。これでご飯をパクッ！ 最後は醤油をかけて頂く。
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