Roger's Kitchen Omakase Dinner Courseロジャーのおまかせディナーコース
シェフロジャーが日本の四季折々の食材と昔ながらのスリランカの味を合わせ、モダンなスリランカ料理をご提供致します。新しいRogerの新しいスリランカ料理をお楽しみ下さい。
ロジャーズ キッチン 東京のコース
ロジャーズ キッチン 東京 公式情報
03-6454-5765
ゆったりとした空間と大人の雰囲気の中で伝統とモダン両方のスリランカ料理を。
23年間西麻布で店を構え和食や精進料理を学び和の心も追及してきたオーナーシェフロジャーがその経験を生かし、ゆったりとした空間でスリランカの伝統の味とモダンな創作料理を板橋の住宅街よりご提供させて頂きます。 特に食材とスパイスにこだわりスリランカ本国からも仕入れます。 その時どきの旬な材料を用いた「ロジャースの台所」から生まれるワンランク上の味の世界を是非ご堪能ください。
オススメのメニュー
ビリヤニ（ラム骨付きチキン竹筒入り）
お皿の上で簡単にほぐれ、口の中でとろける特大骨付きラム肉のビリヤニ、味も見た目も美しい竹筒から盛られるチキンビリヤニ。どちらも高級バスマティライス使用 どちらもインスタ映えする美味しいビリヤニです。
ゴーダンバラ ロッティー（ロッティーカレー）
モダンスリランカ料理を追求するロジャースが仕上げた一品。 見た目にも美しいこだわりスパイスをふんだんに使用した野菜いっぱいのゴーダンバラロッティーをお試しください。
ワンプレート
これぞスリランカ料理の王様という“ライス＆カリー”をワンプレート上に再現。 様々な種類のカレーをお好みでブレンドしてお召し上がりください。
口コミ(8)
オススメ度：94%
【ディナーも良かったら...BEST候補デス☆ミ】 togoは店舗で1回&催事で1回 イートインは今回が初(^^)/ セイロンやコロンボに行った遠い夏を回想させる紅茶でstart ・ランチセット+デザートセット ・チキンビリヤニ CAの様な佇まいの男性サーヴィスが視線+姿勢でフロア掌握 馨しい香辛料に包まれ 熱々の料理が供される 店内ランチ天晴 #私が応援したいお店 #人生には飲食店がいる #テイクアウト板橋・成増・赤羽
駅から少し歩きますが、行く価値あり！ のスリランカ料理屋さん。 いつ行っても最高のおもてなし力(*'▽'*) だいすきなお店です(*'▽'*) ロジャーさんのお料理への探究心はすごい！ 毎回どんなお料理に出会えるのかワクワクします〜♪ 金土日はランチビュッフェもあります。 ディナーのおまかせコースもおすすめです！
板橋区蓮根の住宅街に、驚くほど洗練されたモダン・スリランカレストランがあります。 『ロジャーズキッチン』 オープンは2020年10月24日。 広々とした店内にはピアノも。 コックコートを纏ったスリランカ人スタッフが、流暢な日本語でおもてなししてくださいます。 予約して、おめかしして、タクシーで乗りつけて、なんてのが似合う世界観ですが、ランチ・ディナーともにふらりカジュアル利用もOKです。 （ディナータイムはサービス料10%です） ディナータイムにはモダンスリランカのお任せコースもあれば、逆にトラディショナルなスリランカ料理のコースも。 コシヒカリで作ったストリングホッパーも食べたすぎるけれど、オーダーは2個から。 やっぱりデート利用に最適化されていますね。 ですが単独訪問なら単独訪問なりの楽しみ方をしようじゃないですか。 ★スリランカスパイスウイスキーハイボール ¥650 スリランカアラックをベースにカルダモン、セイロンシナモン、その他スリランカのアーユルヴェーディックなハーブを複数加えた一杯。 泡立つハイボールにしてもしっかりスパイスが香ります。 季節によってスパイス＆ハーブの配合は変わるようですが、これはオススメ！ ★ココナッツロティ ¥400 ココナッツを練り込んだ厚さ8mmほどのロティにフレッシュトマト仕立てのピリ辛ルヌミリスを乗せたスターター。 カナッペ気分でいただきましょう。 紅茶のお茶受けにも良さそうですね。 ★かぼちゃのオーブン焼きカレー ¥850 三日月型のカボチャをオーダーを受けてからじっくり焼き上げ、スパイスソースを添えた一皿。これは美しい！ フレンチのコースに出てきても違和感ないビジュアルです。 三日月型のカボチャの上にはペースト状のドライカレー。 カボチャの甘みと焼き上げた香ばしさに濃厚なスパイスが重なり絶妙。 さらに敷かれたスパイスソースはココナッツミルクが感じられつつも、しっかり刺激的です。 食中には自家製パンのサービスも。 ほんと、フレンチレストランに来ているようです。 グルメを自称する日本人の皆さまの中には一定確率以上、明治以来の西洋コンプレックスを引きずっている方がおり、アジア料理を「下」に見ていることが多々。 けれどそれって勿体無いことで、アジアの食文化がワールドクラスの美食家たちにどれだけ影響力があるのか、その視点がなければ日本の食の発展もないと思うのです。
【ロジャーさん、セイロンティーまでくれてありがとう！】 210128 骨付きラムビリヤニ1,760円 @西台、蓮根 ★★★★★★★★☆☆
ロジャーズキッチンさんにて、スリランカ料理の『スパイシーチキン』と『ホッパー』を頂きました！チキンは程よくピリ辛で辛い者好きにはたまらない一品！ホッパーは外はパリパリ、中はフワッとしていて、甘い卵焼きのような感じでした！また食べに行きたいです！！
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お店からのオススメ
ホッパー
（ホッパー、エッグホッパー、ストリングホッパー、スィーツホッパー）スリランカの伝統的米粉料理“ホッパー”。ロジャースでは国産コシヒカリ100％を使用し、ご提供させて頂いております。おなじみのエッグホッパーヌードル状のストリングホッパーにロジャースオリジナルのスィーツホッパーをご用意しております。上部はカリカリ、下部はモチモチの食感をお楽しみください。
落ちついた大人の空間とピアノ生演奏
店内のグランドピアノによる生演奏や定期的なライブコンサート。落ちついた上品なインテリアはカップルや大事なイベントにもぴったりです。美味しいトラディショナル＆モダンスリランカ料理で思い出のひとときをどうぞ。
スリランカスィーツ
ロジャースキッチンではデザートの美しさにもこだわっております。メインディッシュの終わったあとにも思い出に残る甘いひとときをご提供いたします。
ロジャーズ キッチン 東京の店舗情報
基本情報
| TEL | 03-6454-5765 |
|---|---|
| ジャンル | カフェ スイーツ |
| 営業時間 | [日・水〜金・土・祝・祝前] ランチ 11:30 〜 14:30 ディナー 17:00 〜 20:00 L.O. 19:00 ランチ 11：30～14：30 ティータイム 14：00～17：00 ディナー 17：00～20：00（L.O.19：00） |
| 定休日 | 毎週月曜日
毎週火曜日 |
| 予算 |  ランチ：〜2,000円  ディナー：〜4,000円 |
| クレジットカード |
|
| QRコード決済 | PayPay |
住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 都営三田線 ／ 蓮根駅 徒歩11分（820m） 都営三田線 ／ 西台駅 徒歩12分（890m） 都営三田線 ／ 志村三丁目駅 徒歩17分（1.4km） |
| 駐車場 | 無 近隣（割引なし）あり |
座席情報
| 座席 | 30席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 分煙 喫煙専用室あり ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| 貸切 | 可
|
サービス・設備などの情報
| お店のHP | |
|---|---|
| https://www.instagram.com/rogerskitchentokyo/ | |
| https://www.facebook.com/Rogers-Kitchen-111608787427546/ | |
| コース | 3000円〜3999円コースあり、4000円〜4999円コースあり |
| 飲み放題 | 飲み放題価格1000円〜1999円、2時間飲み放題 |
| 料理の特徴・こだわり | 野菜料理にこだわり、肉料理にこだわり、魚料理にこだわり、輸入食材にこだわり、食材産地にこだわり、ベジタリアンメニューあり、オーナーシェフ、店内仕込み |
| ドリンクの特徴、こだわり | ビールあり、日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ウイスキーあり、カクテルあり |
| 予約 | 予約可 |
| 利用シーン | |
| 雰囲気 | 開放感がある天井が高い静かな店内隠れ家路地に面している |
| サービス | サプライズ対応可能お祝い可能テイクアウト可能 |
| ドレスコード | なし |
| お子様連れ入店 | 可 乳幼児可、未就学児可、小学生可、お子様メニューあり |
| ペット | 不可 |
| Wi-Fi利用 | 有 |
| 外国語対応 | 英語 言語に対応できるスタッフがいる言語に対応したメニューがある |