GWも終盤ということでチャリを借りて上板橋へ いつも満席の焼肉の名店であるこちらへ 16時過ぎに行き1番乗り 注文は 上タン塩 1,650円 ハラミ ハーフ 450円 サガリ ハーフ 650円 キムチ 400円 サンチュ 上レバ焼き 800円 久々の外食焼肉はたまらんでした。 まずは上タン塩から お店の名物刻まれたネギを存分にかけて両面をしっかり焼いたタンをいただきます。 シャキシャキのネギと分厚いタンの肉感がたまらずマッチ。 続いて赤身系のお肉 こちらも両面しっかり焼き上げてサンチュに巻いていただきます。 ハラミは口の中でとろける柔らかさ 無論何にでも合います。 サガリは赤身感もありつつこちらま柔らかさがタレとの相性抜群です。 そしてお店のオススメ上レバ焼 こちらは見た目から伝わるプルップルな上レバを両面焼き上げてからごま油塩のタレと、ニンニクが効いたタレの2種で味わいます。 フワトロのレバーは血を感じる新鮮感でレバー好きにはたまらない1品です。 念願のギュービッグいけてよかったです。 #平和な外食
