乾杯スパークリングワイン付き George’s Dinner Course
- 割引あり
YouTube登録者数100万人超え「Georgeジョージ」こと吉田能シェフの考案する「SPICA」のディナーコース。
コースでしか味わうことのできないお料理の数々、特別なSPICAを堪能してください。
前菜には雲丹を使った前菜やバーニャフレイダ、パスタにはミントのジェノベーゼに魚介のラザニアと2種類のパスタを用意。
メインもコースでしか味わう事ができないイタリアの煮込み料理ペポーゾ。デザート前にはシグネチャーとなる濃厚ビスクリゾットを追加いただく事ができます。
デザートもSPICAで人気の高いロイヤルミルクティーのパンナコッタをご用意。食後のコーヒ―は吉田シェフ監修のシェフズブレンドとこだわりの詰まったディナーコース。
SPICAを存分に味わうことのできるシェフズコースをお楽しみください。
乾杯スパークリングワイン1杯付き
- コース提供期間
- 05月15日〜
- コース料金
- 6,800円（税込） ⇒ 6,600円（税込）
- コース時間
- 2時間
- 予約可能人数
- 2〜8名
- 予約受付期限
- 当日
- 予約受付時間
- 17:00〜20:30
- コース内容
- 〈コース内容〉全7皿 アミューズ＋前菜2皿＋パスタ2皿＋メイン＋デザート＋カフェ ■アミューズ ・アモールポレンタとプロシュット ～とうもろこしで作った生地の上にプロシュットをのせた一口サイズの1皿 ■前菜 （2皿） ・雲丹と季節野菜のなめらかパンナコッタ ・彩野菜のバーニャフレイダ ■パスタ （2皿） ・普通には戻れないミントのジェノベーゼ ・7 2 時間かけて作る魚介のラザニア ■メイン ・牛肉のペポーゾ 赤ワインと黒胡椒の6時間煮込み ■スペシャリテ（追加） ・〆の濃厚ビスクリゾット（+￥700/per） ■デザート ・ロイヤルミルクティーのパンナコッタ ・ブルディマブオーニ ■カフェ ・コーヒー（監修シェフGerogeオリジナルブレンド） ※コーヒーがお苦手な方にはハーブティーをご用意しております。
- 注意事項
- ※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。 ※お席のご指定は承っておりません。予めご了承のうえご予約をお願い致します。