南青山の高級食パン専門店のVIKING BAKERYが、原宿明治通りのABAHOUSE内に2019.12月OPEN! ABAHOUSEの店内併設カフェだったところがリニューアルした形です。 店前の立て看板の、いちごが茶色いパンに挟まっているサンドイッチのビジュアルに、つい立ち止まり入店。 ストロベリー＆マスカルポーネのサンドイッチとアメリカーノを。 このサンドイッチ、VIKING BAKERYの「プティシリーズ」の7種のうちの、「ガトーショコラ」というパンが使われてます。 チョコレートが練り込んであり、いちごとチョコレートとマスカルポーネという取り合わせ。マスカルポーネ使うの流行ってますね、味もいい感じ！ ほかにも目を引くサンドイッチが。 紅はるかのと、ほうじ茶あんバターサンド、ショコラオレンジサンドと、どれもセンス良すぎ。。 ちなみに「プティシリーズ」7種は、 「竹すみ&ドライトマト」 「オリーブ＆オリーブオイル」 「チーズ&ブラックペッパー」 「シャンパン&ストロベリー」 「ハニー＆レモン」 「ほうじ茶&ホワイトチョコレート」 「ガトーショコラ」 一通り食べてみたい！
港区にある表参道駅近くのパン屋さん
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